墨西哥酱列表
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黑椒酱
材料:奶油3大匙,酱油1/4杯,梅林辣酱油1/2杯,黑胡椒3大匙,糖2大匙,盐2小匙,水1杯做法:1、所有材料混合均匀; 2、煮至沸腾即可。... [墨西哥酱]
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泰式酸辣沾酱
材料:柠檬汁30公克,鱼露30公克,蒜泥10公克,红辣椒末15公克,细砂糖20公克,香菜末10公克做法:所有材料调均匀即可。... [墨西哥酱]
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五味酱
材料:凉开水3大匙,蕃茄酱1又1/2大匙,酱油膏1又1/2小匙,乌醋1又1/2小匙,香油1/2小匙,细砂糖1大匙,盐1/4小匙,蒜泥1/2小匙,姜泥1/4小匙做法:1、先将蒜泥、姜泥之外的材料放入大... [墨西哥酱]
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怪味酱
材料:凉开水4大匙,芝麻酱1大匙,芥末粉1/2小匙,蒜末1/2小匙,姜末1/4小匙,葱花1小匙,红辣椒末少许,红油1/2小匙,香油1/2小匙,细砂糖1又1/2小匙,酱油1又1/2小匙,白醋1小匙,盐1/4小匙... [墨西哥酱]
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百里香草淋酱
材料:百里香1/2大匙,洋葱末1/2大匙,蒜末1/2小匙,A1牛排酱2大匙,高汤100㏄,面粉1/2大匙做法:1.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化,放入作百里香炒香。 2.加入洋葱... [墨西哥酱]
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蜂蜜芥末酱
材料:芥茉1大匙,蜂蜜1大匙做法:将芥末酱与蜂蜜混合调匀即可。... [墨西哥酱]
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沙嗲酱
材料:咖哩粉1/2大匙,花生粉1大匙,沙茶酱1大匙,茴香粉1/2小匙,糖1/2大匙,酱油1/2大匙做法:将所有材料混和搅拌均匀即可使用。... [墨西哥酱]
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桂花酱
材料:桂花1大匙,蜂蜜1/2杯,冰糖1/4杯,水1又1/2杯,桂花香料少许,肉桂粉少许,盐少许做法:1、将所有材料放一起入锅煮沸; 2、然后改小火慢煮至浓稠为止即可使用。... [墨西哥酱]
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B.B.Q烤肉酱
材料:蕃茄酱2大匙,法式芥茉酱1/2大匙,海鲜酱1大匙,黑醋1/2大匙,橄榄油1/2大匙,辣椒酱1/3大匙,洋葱碎末1/4杯,蒜末1大匙,粗黑胡椒1/2小匙,盐少许,糖少许做法:将所有材料混合调匀... [墨西哥酱]
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宫保酱
材料:蚝油3大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,白胡椒粉1小匙,米酒1大匙,水2大匙,太白粉1小匙,香油少许做法:1、将所有材料放入锅中; 2、一起调匀煮开放凉即可。... [墨西哥酱]
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鱼香酱
材料:辣豆瓣酱1大匙,酱油1大匙,水4大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,米酒1大匙,太白粉2小匙,葱末1大匙,姜末1大匙,蒜末1小匙,油1大匙做法:1、先将1大匙油下锅; 2、等热锅后将... [墨西哥酱]
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薄荷酱
材料:薄荷叶适量,水1/2杯,糖少许,牛奶1/2杯,奶油1大匙,盐少许,面粉适量,水适量,白胡椒粉适量做法:1.)将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热。... [墨西哥酱]
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芥末美乃滋酱
材料:美乃滋3大匙,果糖1/2大匙,芥末酱1/2大匙,绿葱末1大匙做法:1.)将葱洗净沥干切成约0.5公分小段备用。 2.)将美奶滋、芥末酱、果糖一起搅拌均匀,盛入盘中再... [墨西哥酱]
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法式沙拉酱
材料:蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙做法:1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。 2、另外准备一个容器,将辣... [墨西哥酱]
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罗勒鳀鱼酱
材料:罗勒叶30公克,大蒜10公克,鳀鱼3片,法式芥末酱15公克,橄榄油30cc做法:1.罗勒叶洗净沥干,切成细末备用。 2.大蒜去皮洗净,切成细末备用。 3.将橄... [墨西哥酱]
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千岛沙拉酱
材料:美乃滋120公克,蕃茄酱60公克,酸黄瓜末7公克,洋葱末7公克,巴西里末7公克做法:所有材料一起混合搅拌均匀即可。... [墨西哥酱]
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糖醋酱汁
材料:沙拉油50cc,蕃茄酱50公克,细砂糖50公克,苹果醋20cc,盐5公克,水200公克,太白粉50公克做法:1.将沙拉油放入锅中加热,再加入材料2混合煮沸备用。 2.将材料3搅... [墨西哥酱]
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自制花生酱
材料:花生,糖或盐,橄榄油或花生油做法:1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火),不停翻炒 2、听到花生噼啪响就表示花生熟了,再翻炒一会。这时可以放一些食油,再... [墨西哥酱]
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鲑鱼酱
材料:细香葱1小把,莳萝1小把,荷兰芹1小把,罐装鲑鱼(三文鱼)415克,奶油乳酪150克,柠檬1个,塔巴斯科辣酱1茶匙,盐、黑胡椒各少许,配菜:,黑面包、条形或三角,形吐司、梅尔巴或饼干做法... [墨西哥酱]
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印度香菜调味酱
材料:新鲜香菜1小束,蒜头1瓣,新鲜生姜末15毫升,青辣椒1条(切碎),烤花生15毫升,盐适量,柠檬汁30毫升做法:1、将所有的成分放进食物处理器搅拌,直到混合物变糊状。 2... [墨西哥酱]