龙虾列表
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香辣小龙虾的制作配方
材料:原料:盱眙龙虾1250克。 做法:制作过程: 1、将洗净的龙虾放入七成热油锅中炸熟捞出待用。 2、炒锅上火放红油四成热时,下蒜籽、葱、姜、... [龙虾]
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茶皇焗龙虾
材料:龙虾 龙井茶 海鲜调味素 椒盐 生粉 鸡蛋清做法:1将龙井茶泡开取茶水 龙虾取肉切块 放茶水里略泡 沥干水分待用 2起油锅将油烧至5成 将龙虾肉拍上生... [龙虾]
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清蒸澳洲大龙虾
材料:大龙虾两只,酱油、姜、蒜、香油做法:1.将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅。 2.酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸... [龙虾]
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姜葱爆龙虾
材料:活龙虾1只,马蹄罐头1盒,料酒1大匙,鸡汤1大匙,砂糖1茶匙,芡粉2茶匙,青葱3棵,生姜末1大匙,海盐适量做法:1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁; 2、将新鲜龙虾放... [龙虾]
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龙虾伊面
材料:龙虾,干粉,盐,油,伊面,葱,姜,高汤,糖,料酒,芡粉做法:1,龙虾放尿清理干净,砍成几大块,用干粉和盐稍稍腌制一会儿。 2,锅中放入足量的油烧热,先将龙虾放入热油中爆炒... [龙虾]
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姜葱龙虾
材料:1. 两磅多点的美洲龙虾一只, 斩块.做法:1. 将2调羹黄油放在热锅里融化, 倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前, 把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟, 捞出... [龙虾]
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清蒸龙虾
材料:新鲜游水龙虾1只 做法:1. 龙虾洗净斩件, 入盐及白酒略腌. 2. 蒜头及青葱头(葱白部分)切碎, 撒在龙虾上, 淋一汤匙沙拉油. 3. 喜欢辣味的可撒... [龙虾]
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姜葱龙虾
材料:龙虾做法:1.龙虾尾切块。(没有新鲜整只大龙虾卖) 2.鸡蛋打浑,把切好的龙虾沾蛋后裹上薄薄一层面粉 3.油加热,将裹粉的虾块炸至金黄捞出滤油... [龙虾]
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爆炒小龙虾
材料:龙虾身4只(依人数而定),干红辣椒,葱,蒜,盐,鸡精做法:1.油锅烧热后,将蒜切成块状,爆香。 2.倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度),将切段洗净的龙虾块儿入锅,中火... [龙虾]
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姜葱龙虾
材料:龙虾2只,姜20克,葱2根,面粉,盐,黑胡椒,料酒做法:将龙虾剁成块,用少许盐和黑胡椒拌匀,然后裹上一层薄薄的面粉。姜切丝,葱切寸段。 锅中倒入月500毫升的油,将油... [龙虾]
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香辣龙虾
材料:龙虾2只,姜20克,蒜10克,葱1根,辣豆瓣酱1汤匙,盐,黑胡椒,花椒15-20颗,干辣椒10-20根,糖茶匙,红辣椒油1汤匙,料酒2汤匙,味精做法:将龙虾剁成块,用少许盐和黑胡椒拌匀,然后裹上一... [龙虾]
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姜葱龙虾
材料:龙虾,姜片和大蒜粒,酒,盐,葱段。做法:1.龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的时候好看)。两个... [龙虾]
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姜葱龙虾尾
材料:龙虾尾,干淀粉,料酒,姜葱,盐做法:1、龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪,一节节的用剪刀剪开,倒上些料酒腌制10分钟左右。 2、再涂上干淀粉,放入烧热的油锅炸至成... [龙虾]
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龙虾粉丝煲
材料:龙虾,姜片,鸡汤(chicken broth),面粉,粉丝,葱花,蒜做法:1)龙虾洗净切块(我是在华人超市买好就让他们杀生切块的),然后均匀抹上一层薄薄的面粉; 2)粉丝用温水泡软... [龙虾]
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麻辣小龙虾
材料:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,桂皮1小片,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油做法:1、热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱... [龙虾]
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珊瑚虾刺身
材料:珊瑚虾做法:1、珊瑚虾分开头尾,虾头上一层薄生粉,大火油炸成脆炸虾头。 2、虾身去壳留尾,立即放入冰块,急冻做成珊瑚虾刺身,摆盘。... [龙虾]
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葱姜龙虾
材料:活龙虾一只,葱,姜,料酒,盐,白糖,油,淀粉做法:1.活龙虾洗好,切块,钳子要敲碎,头扔掉,滚淀粉; 2.葱姜切丝; 3.多油,没过龙虾,炸七成熟,出锅; 4.... [龙虾]
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香辣小龙虾
材料:主料:小龙虾做法:1.将龙虾去头及后面的虾线,清洗干净,用手拿着前面两个夹子,用牙刷刷整个虾身就好 2.锅里热油,放入切好的蒜,姜,花椒,八角炒出香味,个人觉得... [龙虾]
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芝士焗龙虾
材料:龙虾一只,芝士适量,牛油适量,盐适量,蒜蓉适量做法:1,龙虾洗干净,放尿。放入牛油,蒜蓉,芝士 2,400度,焗40分钟左右 简单又好味... [龙虾]
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啤酒小龙虾
材料:小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐做法:1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净... [龙虾]