材料:鸡胸肉,陈醋,糖,白芝麻,葱做法:1.鸡胸肉切成大块,焯水后用冰水浸泡,再放进冰箱内冷藏一个小时,这样能使鸡肉变得紧实。 2.把冷藏过的鸡肉取出,加盐稍稍腌一... [老醋鸡块]
材料:鸡肉,老醋,糖,芝麻,料酒,蒜,姜,胡椒粉,盐做法:1.1首先把鸡肉切成母指一半大小的块,锅里水烧开下鸡肉块,焯变白色后马上捞出。 2.2控去水份的鸡肉加入盐,料酒,胡... [老醋鸡块]