可口主食列表
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老北京新小吃可乐豌豆黄
材料:黄豆500g,水,糖50g,吉利丁做法:1,黄豆用水泡一个晚上后,去掉皮用高压锅,上气后15分钟 2,将煮烂的黄豆加适量水(我建议用牛奶或淡奶油,我家当时都没,就只能用水... [可口主食]
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绿茶豆沙冰皮月饼
材料:红豆沙: 做法:红豆沙:锅内放水5杯和洗净的红豆,开大火煮至滚,调小火煮60分钟。稍冷后用粉碎机将豆沙打成蓉。炒锅置炉上开中小火,放下豆沙蓉炒,要不断的搅拌,防止稀豆... [可口主食]
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抹茶豆沙冰皮月饼
材料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,抹茶粉3~5克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML做法:1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀 2.倒入糯米粉、粘米... [可口主食]
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奶黄冰皮月饼
材料:奶黄馅材料:做法:奶黄馅做法: 1.黄油室温软化,如果不好软化,可以放进微波炉转十几秒拿出,用手动打蛋器搅打到顺滑,加入细砂糖,顺一个方向搅拌均匀... [可口主食]
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北京小吃驴打滚
材料:糯米粉,红豆沙,黄豆粉做法:1、糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜) 2、把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。 3、盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其... [可口主食]
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自制特色香糯肉米肠
材料:糯米 盐 橄榄油 五花肉 鸡粉 生抽 蚝油 胡椒粉 生粉 料酒 糖 姜末 葱花做法:1、自制特色香糯肉米肠 : 糯米浸泡过夜后沥干水分,放盐、橄榄油、鸡粉拌一下。... [可口主食]