火锅系列列表
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绝味麻辣烫
材料:各种蔬菜均可.豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱做法:1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒... [火锅系列]
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四川麻辣火锅
材料:锅底用料:老姜5片,大葱5段,蒜50g,牛油500g,牛尾骨500g,郫县豆瓣酱150g,永川豆豉50g,冰糖10g,花椒50g,白胡椒粒5g,干辣椒30支,醪糟汁20ml,绍兴黄酒20ml,盐4茶匙(20g),干灯笼辣椒250g,香... [火锅系列]
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泡菜火锅面
材料:鲜切面、小油菜、辣白菜+汁、五花肉、豆腐、海带、油、生抽。做法:1辣白菜、豆腐切块,海带切几刀,五花肉切片;2小火煎肉,倒入辣白菜和汁翻炒出香味;3加海带和豆腐转... [火锅系列]
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麻辣四川火锅
材料:主料:四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、味精... [火锅系列]
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重庆小火锅【减肥版】
材料:原材料:秦妈红油火锅底料,橄榄油,香油,胡椒粉,花椒粉,葱段,干辣椒做法:1、锅里放入橄榄油烧热,大概5成热,加入秦妈火锅底料,锅里翻炒 2、加入香油,胡椒粉,花椒粉... [火锅系列]
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黑鳝酸辣火锅
材料:火锅主料:黑鳝,凤梨,西红柿,豆芽,秋葵荚,芋枝,香草,洋葱,酸子,香茅,蒜茸,辣椒茸,柠檬汁,鱼露2大匙,糖,味精做法:1、黑鳝切块,凤梨、秋葵荚切粒,西红柿、芋枝、香草、洋葱切片,酸子... [火锅系列]
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狗肉火锅
材料:肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等 淮杞炖狗肉:狗肉1000克,淮山药60克,枸杞子60克,鸡清汤1000克,生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡... [火锅系列]
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粤式养颜鸡汤火锅
材料:湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少... [火锅系列]
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黄金蛋饺火锅
材料:鸡蛋4个,猪肉馅250g,豆腐200g,鲜虾200g,白菜1棵,胡萝卜1个,黑木耳2朵,姜2片,高汤500ml,生抽15ml,芝麻油15ml,淀粉10g,盐少许,鸡粉少许做法:1、取白菜2片、黑木耳、胡萝卜半个... [火锅系列]
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羊排火锅
材料:羊排2斤,金针菇,竹笋,芹菜叶,四川豆瓣酱,重庆火锅底料,草果,三奈,小茴,桂皮,花椒粒,干红辣椒,生姜,盐,酱油,料酒,冰糖,鸡粉做法:1、羊排剁小块(我让卖肉的剁的),先用清水泡一小时左... [火锅系列]
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自制部队锅
材料:韩国辣椒酱、韩国泡菜、午餐肉一听、半个洋葱、辛拉面1-2包、火锅年糕、芝士片3-4片、厨房调味品做法:1、洋葱切片洗净待用,午餐肉切小块,泡菜切开。... [火锅系列]
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韩式泡菜海鲜锅
材料:蛤蜊蒜蓉 泡菜蘑 菇豆 腐黄 豆酱 韩式辣酱 明虾 西葫芦做法:1、所有食材洗净,蛤蜊氽烫捞出。 2、烧油锅,爆香蒜蓉,放泡菜翻炒,倒入蛤蜊的原汤,放蘑菇烧开... [火锅系列]
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青椒童子鸡火锅
材料:主料:小鸡1只,辣青椒10来个,干辣椒1把,姜数片,蒜数粒,八角1个,葱段,郫县豆瓣2汤匙,花椒粉、油、盐等调料依口味添加做法:1、先将小鸡去内脏洗净(喜欢吃内脏的可以留下),剁成... [火锅系列]
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韩式辣火锅
材料:火锅材料1:上海青,年糕片,蘑菇,胡萝卜,魔芋丝,豆腐,虾仁、鸡蛋面1包做法:【韩式辣酱的做法】: 1、炒锅至火上,不放油干锅加入姜末、蒜末爆香,加入黄豆酱、米酒... [火锅系列]
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韩国部队锅加强版
材料:韩国辣椒酱、韩国泡菜、午餐肉一听、一个洋葱、辛拉面1-2包、火锅年糕、大蒜瓣、豆芽菜、鱼饼、芝士片3-4片、厨房调味品做法:1、洋葱切片洗净待用,午餐肉切小块... [火锅系列]