骨质疏松列表
-
豆腐花
材料:主料:大豆300克,做法:1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣。 2.将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾... [骨质疏松]
-
炖二筋
材料:主料:羊蹄筋(泡发)100克,做法:1.每根羊蹄筋劈成两半,切成长5厘米的段,放在盘的一边,葱切成小斜块,姜、蒜去皮切成厚1.7毫米的薄片,软筋放在开水盆内泡一下,回软后,换1次... [骨质疏松]
-
鲫鱼炖豆腐
材料:主料:北豆腐250克,鲫鱼500克,肥瘦猪肉75克,做法:1.将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下; 2.韭菜洗净,切成一厘米长的段; 3.葱洗... [骨质疏松]
-
豆豉烧豆腐
材料:主料:北豆腐400克,做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。 2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油... [骨质疏松]
-
百叶结炖肉
材料:主料:肥瘦猪肉500克,干豆腐250克,做法:1.将猪肉洗净,切成约2厘米见方的方块;百叶洗净,泡软,打结;青蒜洗净,切成小段。 2.锅架火上,放油烧至六七成热,下入肉块煸... [骨质疏松]
-
黄瓜拌豆腐丝
材料:主料:油皮300克,做法:1.大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝; 2.豆腐丝直刀切成寸段,黄瓜洗净直刀切成细丝; 3.把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在... [骨质疏松]
-
麻辣千张
材料:主料:干豆腐150克,做法:1.千张(干豆腐)洗净,裁成6厘米宽的长方形片,叠起,切成极细的丝; 2.放入沸水锅内稍煮,捞出,趁热挤去水分; 3.姜、葱分别洗净,... [骨质疏松]
-
陈皮扣排骨
材料:主料:猪排骨(大排)600克,做法:1.将排骨洗净,剁成1寸长的段,加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀; 2.旺火烧锅加油,烧至七成热,下排骨炸成红色捞出;... [骨质疏松]
-
醋熘双色豆腐
材料:主料:北豆腐500克,猪血500克,做法:1.豆腐切片,入滚水中烫一下,去除豆腥味,取出。 2.猪血切片,入滚水中煮3分钟,捞出。 3.青蒜,红辣椒分别洗净切成... [骨质疏松]
-
香干肉丝芹菜
材料:主料:芹菜150克,做法:1.将瘦肉横刀切丝,用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。 2.豆腐干洗净切丝,芹菜去叶留茎,洗净、切细段,用开水烫一下,捞出备用。... [骨质疏松]
-
豆腐蒸虾
材料:主料:北豆腐150克,明虾200克,做法:1.明虾去头,背上的泥,泡在酒、姜泥、葱末、调味料里10分钟; 2.豆腐切井字变成9个方块,以汤匙在上面挖一个小洞;... [骨质疏松]
-
豆腐羹
材料:主料:北豆腐200克,做法:1.将豆腐捣碎备用; 2.葱姜切末; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入豆腐翻炒... [骨质疏松]
-
虾仁豆腐
材料:主料:北豆腐300克,虾仁80克,做法:1.香菜择洗干净后切成末; 2.豆腐放入沸水锅内焯一下,捞出后切成条片; 3.虾仁蒸熟后切碎; 4.豆腐条... [骨质疏松]
-
豆腐炖菜心
材料:主料:冻豆腐250克,做法:1.将冻豆腐用温水泡开,放入清水中洗净,挤干水分,切成小方块,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉; 2.虾籽用温水浸泡洗净; 3.冬笋... [骨质疏松]
-
膏蟹煲
材料:主料:青蟹800克,做法:1.剥好膏蟹(青蟹),洗净,斩件; 2.姜去皮,洗净,切片,葱弄净; 3.膏蟹在沸油内泡过,再烧热瓦缸,下姜,葱头,蒜头爆香,放入膏蟹件同爆,洒点... [骨质疏松]
-
素烧蚕豆
材料:主料:蚕豆300克,做法:1.嫩蚕豆剥去外皮,分成两瓣,洗净;香菇、冬笋发制好后,切成2厘米见方、厚2毫米的片;姜洗净切片;大葱去根洗净切段;淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用。... [骨质疏松]
-
白油豆腐
材料:主料:北豆腐500克,做法:1.豆腐切成丁,在沸水锅内放入少许精盐,然后放入豆腐焯一下,捞起,用清水漂一下,沥水备用。 2.炒锅放在中火上,下色拉油烧至三成热,放入... [骨质疏松]
-
素烩豆腐
材料:主料:北豆腐250克,做法:1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁. 2.锅架火上,放油烧... [骨质疏松]
-
猪排骨焖土豆
材料:主料:土豆(黄皮)200克,猪排骨(大排)150克,做法:1.将土豆洗净、去皮、切块; 2.将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用; 3.炒锅下油,爆香姜片,投... [骨质疏松]
-
焖豆腐
材料:主料:北豆腐300克,做法:1.将豆腐切成小块; 2.葱姜切丝; 3.炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入豆腐,加精盐、水、胡椒粉,小火焖至豆腐入味,淋香油,撒... [骨质疏松]