糕點列表
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枣泥山药糕
材料:山药400克 若羌红枣100克 奶粉适量 炼乳适量做法:1. 主料、调料备好。 2. 将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮... [糕點]
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九层糕
材料:粘米粉50g,澄粉30g,粟粉20g,水150ml,白糖适量,红糖适量做法:1、将所有粉类混合成米浆。 2、再将米浆分为两份,一份放白糖,一份放红糖,分别混合均匀。... [糕點]
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土豆小丸子
材料:土豆泥300克,火腿肠60克,豌豆40克,玉米40克,洋葱碎50克做法:1、黄油放炒锅里烧至融化,加入洋葱碎炒香,再加入豌豆、玉米翻炒片刻,加入火腿肠炒匀后加盐、糖、胡椒粉调... [糕點]
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绿豆糕
材料:绿豆粉200g 做法:1、准备好所有的食材。 2、白糖、糖桂花加入清水调匀。 3、然后把糖汁倒入绿豆粉中揉搓成团。 4、模具上面... [糕點]
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甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)
材料:南瓜半斤,糯米粉3两,普通面粉2两,豆沙馅(自做)做法:1、南瓜去皮去籽,切块放碟子里,直接放微波炉加热10分钟(不必加盖) 2、加糯米粉和面粉与熟南瓜一起,和成金... [糕點]
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椰蓉糯米糍
材料:糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙做法:1、糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。 2、每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。 3、锅坐灶上,水烧开后,调... [糕點]
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椰香司康
材料:面粉200克,椰浆160克,植物油60克,白糖60克,泡打粉6克,鸡蛋1个做法:1、面粉、泡打粉、糖混合均匀,倒入植物油,搓匀。 2、椰汁加入步骤(1)中,揉面团。... [糕點]
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脆皮土豆球
材料:土豆1个(中等大小),糯米粉2两,牛奶适量,盐适量,胡椒粉适量,面包糠适量,食用油做法:1、土豆洗净分切4块,加盖放微波炉加热8分钟,剥去外皮碾成泥。 2、放盐、胡... [糕點]
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马蹄糕
材料:马蹄粉(荸荠粉)500克,清水2千克,白砂糖600克做法:1、将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆(无粒状) 2、将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。 3、慢慢地... [糕點]
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红豆馅糯米糍
材料:糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180mL),油(15mL),红豆(适量),黄糖(适量),水(适量)做法:1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。 2、... [糕點]
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土豆饼
材料:主料:土豆500克做法:1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥,土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。 2、将沸水淋入土豆粉中,揉成光滑... [糕點]
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香煎南瓜饼
材料:主料:南瓜,紫薯泥,面粉,糯米粉做法:1、南瓜洗净切小块,入锅加适量清水煮开。 2、煮好的南瓜压成泥。 3、面粉150克加入糯米粉50克(加糯米粉... [糕點]
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马蹄糕
材料:马蹄粉1盒(227g),新鲜马蹄15粒,片糖2片(200g),水1200ml做法:1、马蹄削皮泡盐水后切粒或切碎。 2、马蹄粉加入600g的水,搅拌均匀后过滤至无颗粒。... [糕點]
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椰汁红豆糕
材料:主料:做法:1、红豆和琼脂提前泡好,用压力锅把红豆煮熟。 2、将煮好的红豆连同红豆水、白糖(或冰糖)、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化,琼脂... [糕點]
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艾香糯米糕
材料:主料:糯米粉400克,艾叶200克,白砂糖300克,花生油2克做法:1、200克艾叶洗清切碎,加水放进搅拌机里打成汁沫,过滤除艾叶渣得到艾叶汁,取300克艾叶汁。 2、300... [糕點]
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奶皇包
材料:面包皮材料:5杯低筋面粉,8oz牛奶,4oz温水,1tbsp酵母粉,6tbsp白糖,1tbsp油。做法:【面包皮做法】: 1、酵母粉加入一点点糖,再加入4oz温水搅混发酵大约10-15分... [糕點]