糕列表
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猕猴桃琼脂冻
材料:琼脂4克,凉开水280毫升,猕猴桃5个,糖3-5大匙做法:1.猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用; 2.琼脂用清水浸泡45分钟左右,捞出沥去大部分水分; 3.... [糕]
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南瓜凉糕
材料:糖适量,南瓜100克,琼脂做法:1.南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡冷水,然后热水坐融 3.把1,2拌匀在一起,放进冰箱冷藏1晚即可。... [糕]
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蓝莓芝士蛋糕
材料:奶油芝士180克,酸奶120克,鲜奶油80克,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉2大匙,蓝莓酱50克,柠檬汁2汤勺,马利饼或消化饼75克,牛油30克做法:1.马利饼或消化饼75克压碎+溶化牛油30克.... [糕]
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无糖薏仁玉米粗麦糕
材料:麦麸0.25杯,全麦面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,鸡蛋2个,亚麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆浆0.6杯做法:1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是... [糕]
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芸豆杂米糕
材料:糯米300克,芸豆70克,白糖50克,红米,小米,糙米,苞米做法:1.芸豆泡发一夜,糯米和其他米都浸泡不少于两小时。 2.米和豆都浸泡好。 3.将泡好的各种... [糕]
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玫瑰花馅饼
材料:油皮130克,糖13克,水60毫升,油酥110克,低粉160克,中粉130克,猪油55克,玫瑰花3只,麦芽糖70克,软化奶油25克,烤香核桃碎50克做法:1.做法:此份量可做10个.170度烤15---20分钟.... [糕]
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菱角糕
材料:菱角米,糖,炼乳做法:1.把菱角米冲洗干净,用水泡到一掰就开了。 2.连水一起打成茸。 3.放进锅子里小火煮稠,要不停得搅动,不然很容易出现小疙... [糕]
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叮叮豆沙糯米糍
材料:糯米粉150克,水250克,砂糖120克,色拉油(或调和油)70克,椰丝适量,豆沙适量做法:1.糯米粉加水用电动打蛋器(普通的也可以,就是比较费劲)搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌... [糕]
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麻油绿豆糕
材料:10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖)0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙做法:1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入... [糕]
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甘露酥
材料:低筋面粉200克,色拉油100毫升,豆沙适量,鸡蛋1个,砂糖120克做法:1.低粉筛好后备用,砂糖和油溴粉泡打粉混合加热溶化。 2.鸡蛋(留下少许刷汁用)低粉 混合的糖... [糕]
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燕麦红枣窝窝头
材料:燕麦粉,燕麦片,干酵母,红枣,蜂蜜做法:1.酵母粉溶解于温水中,与燕麦粉,燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。 2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃... [糕]
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柿子松糕
材料:粘米粉(大米粉)80克,糯米粉40克,柿子汁70克做法:1.柿子剥皮取汁,但里面的舌头拿出另用;将粘米粉和糯米粉充分混合均匀,分数次取柿子汁,放入粉中; 2.充分揉... [糕]
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花生糕
材料:花生,糖,糯米粉,澄粉做法:1.將花生用搅拌机磨成小颗粒 2.糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水還有糖 3.搅成糊狀,放入鍋中蒸15分钟即可... [糕]
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桂花拉糕
材料:糯米粉50克,粘米粉30克,糖,油少量,糖桂花适量做法:1.糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖 2.倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊狀 3.再拌入糖桂花,搅拌均匀,... [糕]
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自制蘿蔔糕
材料:白蘿蔔300克,水500毫升,玉米澱粉1小匙,蔥少許,蝦米1小撮,香菇3个,火腿1片,熟蛋黃2个,鹵蛋蛋白,鹽1小匙,紫菜1片,粘米粉100克,白胡椒粉1小匙做法:1.將蔥,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白... [糕]
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绿豆凉糕
材料:绿豆沙300克,蜂蜜3大匙,水250克,琼脂5克做法:1.水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火 3.将拌好的豆沙糊趁... [糕]
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绿豆马蹄糕
材料:绿豆,马蹄粉125克,水325克,片糖188克,油做法:1、绿豆提前一晚泡上。 2、马蹄粉125克加325克的水调匀。 3、锅里放325克的水和188克的片糖去... [糕]
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百果松糕
材料:糯米粉100克,粘米粉150克,糖60克,水75毫升,蜜红豆,糖冬瓜,蜜板栗做法:1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混匀后加水75ML(错误的是加了150ML水)拌成松散状的糕粉.... [糕]
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枣泥沙拉糕
材料:糯米粉125克,粘米粉75克,枣泥125克,糖80克,油25毫升,水150毫升,松子仁做法:1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ML.水150ML.所有材料拌匀成厚糊状.(如选... [糕]
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绿豆糕
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法:1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成... [糕]