干煸列表
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湖南腊肉干煸苦瓜
材料:苦瓜适量,辣椒适量,腊肉适量,盐适量,油适量做法:1.把全部材料切片。。。 2.先炒肉,起窝。。。 3.然后爆香辣椒。。。 4.再炒苦瓜,... [干煸]
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干煸肥肠
材料:大肠,洋葱,盐,鸡精,料酒,姜,老抽,糖,葱花做法:1.买来的大肠反复用盐擦洗,去掉肠油和味道,下沸水,加料酒和少许盐煮熟后捞出,切成小段。洋葱切块洗净。(奇了怪了。怎么每次切... [干煸]
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干煸豆角
材料:豆角500克,花椒20克,肉末,花生碎,姜少许,蒜少许,干辣椒20克,食盐,油做法:1.豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段. 2.开火炒锅内倒入油,豆角平铺锅底,注意翻面,等豆角... [干煸]
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少油健康版干煸豆角
材料:豆角1把,蒜1瓣,生抽适量,盐适量,油适量做法:1.豆角去掉老丝,洗干净后放入锅中焯一下(水开后1分钟,太久豆角就太软了); 2.把焯好的豆角切成段备用;... [干煸]
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榄菜肉末炒四季豆
材料:四季豆1斤,猪肉少许,橄榄菜适量,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法:1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。... [干煸]
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干煸鸡翅
材料:鸡翅8只,土豆0.5个,胡萝卜0.5根,青蒜3根,熟花生适量,料酒1匙,盐1小匙,酱油0.5大匙,麻椒粉0.25大匙,味精0.5小匙,灯笼椒5个做法:1.鸡翅一分为二,用料酒、1/2匙盐、酱油、麻... [干煸]
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干煸香辣银鱼干
材料:银鱼干100克,青辣椒100克,蒜籽50克,干红辣椒15克,姜5克,盐5克,食用油8克,生抽少许做法:1.将银鱼干漂洗干净备用; 2.干红辣椒剁碎,蒜籽切成蒜粒,青辣椒洗净后切... [干煸]
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干煸豆角
材料:架豆角,五花肉末,洋葱,姜,葱花,干辣椒,郫县豆瓣,盐,鸡精做法:1.豆角去筋揪成段,洗净,滤水. 2.锅里放适量油,将豆角放入炸熟,炸时油温不能太高. 3.锅... [干煸]
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川味待客—干煸辣子鸡
材料:鸡腿350克,豆角(无丝豆)约200克,香辣酱做法:1.鸡腿两个、豆角(无丝豆)若干、葱、姜、老干妈辣椒酱 2.1、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块... [干煸]
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干煸脆肠
材料:猪大肠,盐,辣椒,料酒,豆瓣酱,姜片蒜片,老醋做法:1.青椒洗净去子,切菱形块,干辣椒去子,切成小段。 2.猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫,再加入大料、料酒、姜、葱... [干煸]
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懒人版干煸豆角
材料:四季豆500克,葱末、姜末、糖、精盐、鸡精、干辣椒、油适量做法:1.1.将豆角去筋,洗净,滤干水分。 2.2.葱、姜、蒜切成末 3.3.锅中放入油,热后放... [干煸]
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干煸四季豆
材料:四季豆300公克,绞肉50公克,葱1支,蒜1支,红辣椒1支,盐1小匙,胡椒粉1小匙,糖1/2小匙做法:1.四季豆洗净去头尾及两侧粗丝;葱切末;蒜头切末;辣椒切末,备用。 2.热锅... [干煸]
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干煸鸡丝
材料:主料:鸡胸脯肉250克,做法:1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净; 2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝; 3.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后... [干煸]
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干煸鳝片
材料:主料:鳝鱼300克做法:1、鳝鱼宰杀洗净切片;大蒜切片;芹菜洗净切段;葱洗净切葱花。 2、锅内放油烧热,将鳝片炸干脆,捞起沥油。 3、锅中留油少许,... [干煸]
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干煸茄子
材料:主料:茄子,做法:1、将茄子洗净切成片,青椒洗净切成丝; 2、坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干出锅,青椒也倒入锅中,煸出水分装入器皿中待用;... [干煸]
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干煸鳝鱼
材料:主料:鲜活黄鳝500克。芹黄100克,郸县豆瓣20克。素油50克,料酒15克,姜,蒜各10克,盐3克,酱油10克,醋5克,麻油10克,花椒面5克。做法:皮黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨,斩去头尾,切成... [干煸]
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干煸牛肉丝
材料:主料:牛里脊肉250克,芹菜100克,辅料:姜丝15克,豆瓣25克,油150克,香菜,调料:酱油做法:1)将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段。 (2)油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐... [干煸]
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干煸扁豆
材料:主料:四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。做法:1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾... [干煸]
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干煸脆肠
材料:主料:猪大肠500克,做法:1.青椒洗净去籽,切菱形块; 2.干辣椒去籽,切成小段; 3.猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫; 4.加入八角、... [干煸]
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干煸鱿鱼须
材料:主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,做法:1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出; 2.香芹洗净切“一字条”; 3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、... [干煸]