材料:猪蹄,八角,冰糖,桂皮,葱段,姜块,酱油,料酒,盐做法:1.两个猪蹄(要保证干净无毛)。 2.入锅煮透,过冷水,控干水份,斩成小块。 3.炒锅放油,油五成热时放入... [冰糖猪手]
材料:猪手2个,葱姜适量,料酒4大勺,冰糖60克,酱油2大勺,八角2朵,山奈2片,草果1颗,豆蔻3颗,干辣椒2、3颗,花椒2、3粒做法:1.猪手洗拔干净,锅中放水(猪手能全浸在水中即可)烧开后煮1... [冰糖猪手]