饼列表
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餐前小吃豆苗蛋饼
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,豆苗适量,橄榄油1小匙,盐做法:1.把鸡蛋打散后放少许盐,锅里放油,又热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡蛋液。 2.小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1-2... [饼]
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0厨艺早餐燕麦饼
材料:黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯做法:1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一... [饼]
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玉米胡萝卜香菜饼
材料:鸡蛋2个,蛋清2个,玉米粒适量,香菜2大匙,胡萝卜碎2大匙,香葱适量,盐适量,油适量做法:1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉,甜甜的可以直接喝,或是用来做汤,和面也可以);... [饼]
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芝麻酱烧饼
材料:中筋面粉300克,沸水120克,冷水105克,炒黄的低筋面粉72克,猪油适量,盐0.25茶匙,香油2大匙,白糖0.5茶匙,水适量做法:1.先分别做出油皮、油酥和内馅。 2.将所有... [饼]
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蚕豆饼
材料:蚕豆,糯米粉,粘米粉,玉米粒,小葱,盐,蚕豆泥做法:1、把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥,有点颗粒没关系。 2、配料加糯米粉、粘米粉,自己剥的玉米粒,小葱和盐。... [饼]
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麻酱烧饼
材料:面粉300克,酵母5克,温水适量,芝麻酱45毫升,盐10克,糖8克,酱油15毫升,香油15毫升,芝麻100克做法:1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉... [饼]
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油酥全麦烫面饼
材料:全麦面粉1杯,热水0.3杯,面粉2大匙,凉水适量,葡萄籽油大匙,盐适量做法:1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状,慢慢加入凉水和成非常软的面团,用湿的纱布盖上饧至少30分钟;... [饼]
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玉米小蛋糕
材料:玉米面1杯,白全麦面粉1杯,红糖2大匙,盐适量,泡打粉1.5小匙,鸡蛋1个,有机黄油4大匙,牛奶1杯做法:1.把A料:玉米面,白全麦面粉,红糖,盐,半泡打粉混合,B料:鸡蛋,牛奶,有机黄油在另外... [饼]
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酥皮肉饼
材料:猪肉碎,芹菜,面粉,酱油,料酒,姜,糖,十三香粉,鸡蛋,油,味精,鸡精做法:1.将面粉加少量盐倒入打面机中,加温水搅拌,先慢速,后中速搅拌至面团光滑,盖上盖子醒一会。 2.2... [饼]
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黑芝麻糖三角
材料:黑芝麻粉,红糖,面粉3杯,水140毫升,酵母1小匙,糖1大匙,葵花籽油做法:1.馅料:黑芝麻粉,红糖拌匀(最好也用料理机打一下),比例大概是1:0.7,黑芝麻粉要略多一点点。 2... [饼]
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玉米胡萝卜煎饼
材料:胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐做法:1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。 2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步... [饼]
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XO酱炒春饼
材料:春饼(切成宽条),XO酱,食用油做法:1.做法很平常,就是旺火快炒,如果能加些青菜心或是生菜丝一起炒的话味道会更好。... [饼]
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玉米薄饼
材料:玉米粉1杯,鸡蛋2只,白糖1.25小匙,牛奶160毫升做法:1.鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。 2.平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划... [饼]
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油酥香葱发面饼
材料:杯白面1.5杯,白糖2小匙,干酵母1.5小匙,温水0.75杯,葱花适量,盐适量,面粉1大匙,油2大匙做法:1.油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有5、6成热的时候放入面粉,用筷子或是... [饼]
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樱桃早餐玉米饼
材料:有机玉米粉,有机五谷粉,鸡蛋1个,牛奶适量,橄榄油几滴,无铝泡打粉14小勺,新鲜樱桃几个,亚麻籽粉1大匙做法:1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅拌均匀... [饼]
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西葫芦香芹鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个,面粉1.5杯,香芹叶子,小西葫芦1个,盐少许,泡打粉少许,水适量做法:1.鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅和成稀糊; 2.西葫芦去皮切丝(也可以擦... [饼]
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香葱豆渣饼
材料:豆渣,葱粒,面粉,盐做法:1.炷豆浆的豆渣不要浪费,加葱粒,几茶匙面粉,盐搞匀。 2.放在来底锅煎,要形状的先将曲奇铁模放在锅内,再用汤匙放入材料,两边煎,后熟到... [饼]
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土豆煎蛋
材料:土豆1个,鸡蛋2个,盐适量,鸡粉适量,生油适量做法:1.土豆去皮洗净后切粒。 2.鸡蛋加入适量盐、鸡粉打成蛋液。 3.铁板上加入少量油,烧热后加入... [饼]
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橄榄菜蒸肉饼
材料:肉250克,鸡蛋2个,生粉3大匙,生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉,橄榄菜做法:1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再... [饼]
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黄金鸡蛋卷
材料:鸡蛋3个,糖少许,盐1小匙,葱花,生粉少许做法:1.和厚蛋烧的做法相同,鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底, 2.用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,將后端的蛋... [饼]