八珍列表
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八珍豆腐煲
材料:食材: 南豆腐 1块(500g), 水发海参 30g, 水发牛蹄筋 30g, 鸡脯肉 20g, 虾仁 15g, 鱿鱼 10g, 胡萝卜 1/3根, 鲜香菇 5朵, 老姜 10g, 大葱 3段, 青豆 20g, 蒜 2瓣,调料: 料酒 1汤匙(15m... [八珍]
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地锅鸡
材料:主料:鸡块,滑子蘑,口蘑,鸡腿蘑,草菇,冬笋,竹笋,红菇,白牛肝做法:1、先将鸡剁成块,加工熟后待用。 2、把8种茵类用开水焯一下捞出。 3、炒勺上火,放... [八珍]
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八珍炖乌鸡
材料:乌鸡半只(我只用了四分之一只,碗太小了)做法:1、锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗干净。放入一只钢碗里,再放入所有的药材及姜块,... [八珍]
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八珍豆腐煲
材料:材料:嫩豆腐,鲜虾,鱿鱼,鸡胸肉,水发香菇,木耳,马蹄(荸荠),自己做的腊肉,青豆做法:1、先将大蒜,腊肉,马蹄切片;鸡胸肉切片以后用绍兴酒,少许糖,盐,蛋清腌制一下; 2、鱿... [八珍]