焖列表
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蒜香牛蛙
材料:牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小... [焖]
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五香凤爪
材料:鸡爪500克香葱2棵生姜1小块大料适量花椒适量肉桂适量陈皮适量丁香适量食用油300克(实耗30克)香油1小匙酱油1小匙高... [焖]
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香芋焖鸡腿
材料:芋头200克鸡腿200克大葱1根生姜1小块注:可酌情配料冰糖适量酱油1大匙料酒1大匙做法:1.芋头去皮洗净,放入蒸锅中蒸40 分钟;葱洗净切段... [焖]
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香笋红烧鸡
材料:鸡约300克冬笋100克红辣椒1个青辣椒1个香葱3棵生姜1小块食用油30克酱油1大匙料酒1大匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.鸡... [焖]
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栗子鸡
材料:鸡腿300克栗子100克香葱2棵生姜1小块淀粉适量注:可酌情配料食用油30克酱油大匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.把栗子放入水中... [焖]
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豆瓣焖羊肉
材料:食用油30克做法:1、把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水;葱、姜洗净分别切成段、片; 2、锅中放油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入高汤,烧开后稍煮。... [焖]
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湘辣牛筋
材料:牛筋600克红辣椒1个大葱2根大蒜2瓣淀粉适量注:可酌情配料食用油30克香油1小匙料酒1小匙番茄酱2大匙精盐1小匙白糖0.5... [焖]
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栗子羊肉
材料:羊肉350克栗子罐头1听胡萝卜20克白萝卜20克油菜10克大葱1根生姜1小块桂皮适量大料适量淀粉适量食用油30克香油1小匙... [焖]
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黄豆焖牛腩
材料:食用油30克二锅头酒大匙高汤适量胡椒粉少许精盐2小匙味精1小匙牛腩400克干黄豆30克胡萝卜30克枸杞10克大葱1根生姜1... [焖]
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萝卜焖牛腩
材料:牛腩200克白萝卜100克胡萝卜20克蒜苗10克生姜1小块大料适量桂皮适量淀粉适量食用油30克香油1小匙蚝油3小匙酱油1小匙... [焖]
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酱焖牛肉
材料:食用油500克(实耗50克)酱油1小匙高汤适量料酒2小匙甜面酱1小匙精盐1小匙白糖0.5小匙牛肉350克胡萝卜100克香葱1棵生姜1... [焖]
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冬笋烧牛肉
材料:牛肉250克冬笋250克红辣椒个青辣椒个香葱1棵生姜1小块花椒适量食用油30克香油1小匙料酒2小匙高汤10大匙豆瓣酱1小匙... [焖]
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草菇烧牛肉
材料:牛肉200克草菇150克香葱1棵生姜1小块食用油30克酱油1小匙料酒2小匙精盐1小匙白糖0.5小匙做法:1.牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净... [焖]
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茶香牛肉
材料:牛肉500克绿茶5克红枣25克红辣椒个大葱1根生姜1小块桂皮适量大料适量食用油30克酱油2大匙料酒2大匙精盐1小匙白糖... [焖]
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笋干烧肉
材料:五花肉500克干笋35克香葱2棵生姜1小块酱油2小匙料酒2小匙白糖1小匙做法:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5 分... [焖]
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香菇烧肉
材料:五花肉500克香菇20克香葱1棵生姜1小块大料2粒酱油3大匙料酒1大匙白糖1小匙做法:1.肉洗净切块;香菇泡软、去蒂,对半切开;葱洗净,切段;姜... [焖]
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红烧肉
材料:酱油1大匙做法:1.猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉;葱洗净切段,姜洗净切片; 2.炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动... [焖]
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三杯梭鱼
材料:梭鱼1条(约600克)红辣椒个青辣椒个生姜1小块大蒜10瓣食用油30克香油30克酱油30克料酒30克精盐3克白糖3克做法:1.梭鱼处... [焖]
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干煎大虾
材料:大虾300克鸡蛋1个红辣椒1/2个青辣椒1/2个淀粉适量吉士粉1/2大匙食用油50克料酒6克白胡椒粉适量精盐3克做法:1.辣椒去蒂、... [焖]
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萝卜焖小排
材料:萝卜在我国的栽培历史悠久,民间有不少有关食疗的谚语,如萝卜上市、医生没事。就连李时珍亦极力推荐人们多吃萝卜,认为其大下气、消谷和中、去邪热气。时至今天,与萝卜相... [焖]