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产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

时间:2021-01-30  2021-01-30  汤类  手机阅读
产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤做法
   材料:
   原料:黄花菜50克,鳝鱼肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,葱10克。
  
   做法:
  

  制作过程:

  1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。

  2.锅内下油,烧热后放入姜片、鳝片,攒入绍酒炒香,注入适量油汤,煮开。

  3.加入黄花菜、滑菇、枸杞,调入盐、胡椒粉,用中火煮透,撒入葱花即可。

  操作要点:鳝鱼要以色黄的为佳,煮汤时的火要大点,汤才会香。

小诀窍

  宣扬原产地黄花菜文化,打造原产地农家绿色品牌,


  

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤做法
   材料:
   原料:黄花菜50克,鳝鱼肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,葱10克。
  
   做法:
  

  制作过程:

  1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。

  2.锅内下油,烧热后放入姜片、鳝片,攒入绍酒炒香,注入适量油汤,煮开。

  3.加入黄花菜、滑菇、枸杞,调入盐、胡椒粉,用中火煮透,撒入葱花即可。

  操作要点:鳝鱼要以色黄的为佳,煮汤时的火要大点,汤才会香。

小诀窍

  宣扬原产地黄花菜文化,打造原产地农家绿色品牌,


  

安神定志茶


   材料:
   远志肉20克,炒酸枣仁20克,石莲肉20克。
  
   做法:
  

  将远志肉放入锅内,加水约1000毫升浸泡,煮1小时,去渣留汁。炒酸枣仁、石莲肉放入锅内,加水约500毫升,加远志液,煮沸后即可饮用。


  

黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜

黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜做法
   材料:
   主料:鸡脯肉200克 黄花菜 50克
  
   做法:
  

  1 干黄花菜用水泡发

  2 洗净后沥干水分

  3 鸡脯肉切长条

  4 加盐、料酒、淀粉

  5 抓匀后腌10分钟

  6 锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒

  7 炒好后盛出备用

  8 葱切葱花,姜切细丝

  9 起锅爆香葱花姜丝

  10 放入黄花菜煸炒

  11 加些许生抽

  12 再倒炒好的鸡肉炒匀

  13 最后加盐调味即可

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥

产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥做法
   材料:
   主料:黄花、瘦肉各50克,大米100克;
  
   做法:
  

  1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

  2.瘦肉切片备用。

  3.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。

  搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效

黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法
   材料:
   主料:黄花菜10克,酸菜150克,草鱼骨200克
  
   做法:
  

  1.草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后,挤干水分备用 酸菜冲洗干净,挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分

  2.酸菜切丝

  3.锅里下少许油烧热,下酸菜和黄花菜一起翻炒

  4.加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用

  5.锅里下油烧热,加入姜片和鱼骨煎

  6.两面煎到变色后加入一瓶盖料酒

  7.再加入少量生抽

  8.倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀

  9.加入适量的水

  10.大火煮开转中火10分钟

  11.分钟后即可上碟,撒上葱花即可

小诀窍

  1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味,

  2、炒的时候加入一些糖,其他调味不要,因为酸菜够咸

  3、因为煎鱼骨的时候有加入生抽,整个汤煮好后,尝尝味道,不够咸,再下一点盐调味

  4.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

芹菜鳝片

芹菜鳝片做法
   材料:
   主料 鳝鱼300克
  
   做法:
  

  1.鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片;芹菜洗净,切段;葱洗净切葱花。

  2.锅内放油烧热,将鳝片炸干脆,捞起沥油。

  3.锅中留油少许,爆炒姜(切末)、蒜(切末)、豆瓣酱、干辣椒(切末),再放入鳝片、芹菜、酱油、糖、味精同炒。

  4.翻炒均匀后注入高汤续煮,汤汁渐渐收干时加入醋、香油、葱花煸炒即可。


  

黄花菜鲫鱼汤

黄花菜鲫鱼汤做法
   材料:
   主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把
  
   做法:
  

  1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

  2.鲫鱼从肚皮处杀掉

  3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

  4.从鱼身用刀割几条,容易入味

  5.生姜切片,再切碎

  6.用姜和盐稍微腌制片刻

  7.鱼肚里面也要放点姜

  8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

  9.锅烧热,加入食用油

  10.下鲫鱼煎至两面发黄

  11.倒入适量开水

  12.再多煮一下鲫鱼

  13.放入泡好的黄花菜

  14.大火煮5分钟,加盐

  15.放入鸡精调味

  16.再加上芹菜

  17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

小诀窍

  1)鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净,不然鱼怎么都会有腥味.

  2)油的温度要比平时炒菜稍高,这样不容易沾锅.

  3)加水一定要加开水,这样汤的颜色会比较浓,而且鱼的肉质会比较嫩.

  4)这个汤要趁热喝,因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味

  5)管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..


  

黄花菜甲鱼汤-养生大补汤

黄花菜甲鱼汤-养生大补汤做法
   材料:
   主料:干黄花菜50克(切段),甲鱼一只(约500~1000克)
  
   做法:
  

  1.将干黄花菜用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水备用;

  2.将甲鱼去头及内脏洗净,

  3.生地、知母切成薄片用纱布袋装好扎紧,

  4.将黄花、枸杞,药包与甲鱼一同放入炖锅内,加清水少许炖至烂熟时取出药包,

  5.再用生姜、味精、盐调味,食黄花、甲鱼肉,饮汤。

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

产后黄芪酒


   材料:
   黄芪、独活(去芦头)、桂(去粗皮)、蜀椒(去开口并目,炒出汗)、牛膝(去芦头)、白术、葛根各3分,防风(去叉)4两,芎、甘草(炙,锉)、细辛(去苗、叶)、山茱萸、附子(炮裂,去皮脐)、秦艽(去苗土)、干姜(炮)、当归(切,焙)、乌头(炮裂,去皮脐)、人参各3两。
  
   做法:
  

  上药切细如麻豆,用生绢袋盛于4斗醇酒中,浸3日。


  

产后调理、气血双补—鹿茸淮山炖乌鸡

产后调理、气血双补—鹿茸淮山炖乌鸡做法
   材料:
   功效:气血双补、补虚养身、产后调理、月经不调;
  
   做法:
  

  1、乌鸡剁成块,用水冲洗干净;

  2、淮山、鹿茸片分别用水洗净;

  3、锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;

  4、焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;

  5、撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;

  6、到鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a95157.html

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