DIY美味薯条
材料:
土豆3只左右、油(多一些)、盐
做法:
1.土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去快餐店吃的薯条的规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。
2.然后用盐水把土豆泡10来分钟。
3.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。注意:千万别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。
4.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。
5.把薯条放冰箱里面去速冻,冻得硬邦邦的。
6.锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸两分半分钟;出锅后放着,等你想吃的时候再炸一分钟即可。
小诀窍
①吃的时候可以趁热撒上盐,番茄酱一起吃(不放番茄酱味道一样好哦)。
②推荐一下:有个番茄酱的牌子叫做“盛记”,味道就跟快餐店里的番茄酱味道差不多,大家可以买来试试哦!
DIY美味薯条
材料:
土豆3只左右、油(多一些)、盐
做法:
1.土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去快餐店吃的薯条的规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。
2.然后用盐水把土豆泡10来分钟。
3.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。注意:千万别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。
4.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。
5.把薯条放冰箱里面去速冻,冻得硬邦邦的。
6.锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸两分半分钟;出锅后放着,等你想吃的时候再炸一分钟即可。
小诀窍
①吃的时候可以趁热撒上盐,番茄酱一起吃(不放番茄酱味道一样好哦)。
②推荐一下:有个番茄酱的牌子叫做“盛记”,味道就跟快餐店里的番茄酱味道差不多,大家可以买来试试哦!
美味薯条
材料:
马铃薯1~2个,盐适量,番茄酱。
做法:
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内,放入开水里面烫一下。(炸出来更好吃,而且土豆中有淀粉,烫一下的话,炸的时候不会黏在一起。)
把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。小火慢慢炸至金黄(加一点点盐)。把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.趁热,挤上番茄酱就可以了。mm们是不是很简单呢?
肯德基美味薯条
材料:
土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油各适量。
做法:
1、土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉。
2、锅里烧水,水开后放入土豆煮两三分钟,捞出沥干水分。
3、晾凉土豆,把土豆放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。
4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上。
5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可。
6、配上番茄酱就可以开吃了。
自制美味薯条
材料:
主料 土豆两个 玉米淀粉 辅料 盐一点点
做法:
1. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
2. 放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。
3. 擀成0.5厘米厚的片。
4. 切成条。
5. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。
自制美味薯条 的做法视频.小贴士
1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。
美味薯条
材料:
主料:土豆2个
做法:
1、原料土豆2个。
2、土豆洗净,削去外皮。
3、切成手指粗细的土豆条。
4、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
7、土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。
8、锅中热油,油7成热时,下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。
10、炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
美味薯条
材料:
土豆300g,盐适量,油适量
做法:
1、洗净土豆,削皮切条(横截面大约1*1cm,炸过之后会缩水的。)
2、把薯条放入水中稍稍浸泡5分钟,捞起沥干水分
3、先烧开一锅水,倒入薯条煮至五成熟(自己把握时间),捞起沥干水份(放入冰箱急冻,想吃的时候取一点出来炸。)
4、锅里放入足够油,烧开,倒入薯条油炸至薯条身子变硬,捞起
5、稍晾一会儿,再滚油下锅炸一分钟,脆脆的薯条就炸好了
6、沾点番茄酱,完美搭配
自制美味薯条
材料:
1.土豆 3颗
做法:
1.把土豆削皮,切成条形
2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右
3.土豆条放水里煮熟,不要煮烂了
4.土豆条沥干水,晾干,放进冷冻室里
5.想吃的话拿出来直接放油里炸,不用解冻
小诀窍
ps:晾干可以不用哦,但必须冻住,这是为了防止水在油锅里喷出油来。
沾上番茄酱更美味哦!还可以跟据个人喜好撒上细盐。
DIY美味饭卷
材料:
米饭、海苔片、奶酪1片(也可以不要)、火腿、黄瓜(也可以选用胡萝卜、榨菜、蟹柳等,依照自己的口味吧)
做法:
1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起哦。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上
6.将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。
小提示:最后一定要记得摆好看点哦~这样才有食欲嘛!
小诀窍
如果是要选自己的米饭的话,最好是能用隔夜饭(但是一定要保存好哦)。这样可以让米饭没有原来那么粘。如果不喜欢这样的话,也可依照原做法来做。
DIY美味鸡翅
材料:
鸡翅中适量(按自家的分量)、油、盐、糖、耗油、酱油、生粉少许
做法:
1.鸡翅洗干净后用少许盐腌个10~20分钟,然后将盐洗净,这样就可以让鸡的那股臭味没掉了。接着将鸡翅放一边备用
2.用酱油、油、糖、盐(要少一些)、耗油、生粉将鸡翅腌一下,可以腌个一天一夜左右的,那时味道就刚刚好了,但是酱料不要放太多了,要依靠个人的口味来调配
3.腌好的鸡翅可以用开始煎了,直到煎到鸡翅两边都黄黄的、香香的就可以啦!要是你是用瓦煲来做鸡翅的,煎法其实和用普通的锅一样
小诀窍
①弄这个鸡翅可以选用瓦煲,相信味道会纯正许多
②在腌鸡翅的时候,可以放一点点蜜糖,这样味道会香一点哦!
③鸡翅一般挑鸡翅中会比较好一点,第一次做鸡吃的人要注意哦!(鸡翅中样子见上图)
DIY美味柠檬汁
材料:
柠檬一个,凉水3/4杯,蜂蜜少许
做法:
1.柠檬去头去尾
2.柠檬榨汁,可以连着柠檬皮一起榨
3.把榨好的柠檬汁取出自己能够受得了的分量放入凉水中,然后调配蜂蜜
4.把调配好的柠檬汁放进冰箱冰一冰就好啦
小诀窍
①好像说柠檬选青柠檬味道会好些,具体原因我也不太清楚
②在榨汁前可以把柠檬切片,这样就容易榨一些