半枝莲米粥
材料:
半枝莲、蛇葡萄根各30克，藤梨根120克，水杨梅根60克，白茅根、凤尾草、半边莲各15克，大米100克。
做法:
将上7味洗净，切碎，入砂锅内加水煎取药汁，滤去渣；将大米淘洗干净，放入盛有药汁的砂锅内，加水适量，同煮为粥。
半枝莲米粥
材料:
半枝莲、蛇葡萄根各30克，藤梨根120克，水杨梅根60克，白茅根、凤尾草、半边莲各15克，大米100克。
做法:
将上7味洗净，切碎，入砂锅内加水煎取药汁，滤去渣；将大米淘洗干净，放入盛有药汁的砂锅内，加水适量，同煮为粥。
鲜半枝莲茶
材料:
鲜半枝莲茶12O克。
做法:
将上药加水煎汤，取汁。代茶饮用。
半枝莲地丁茶
材料:
半枝莲30克，紫花地丁30克，黄花地丁30克。
做法:
上药捣碎，置保温瓶中，冲入适量沸水焖泡15分钟，代茶频饮。
半枝莲蛇舌草汤
材料:
半枝莲30克，白花蛇舌草60克，蜂蜜15—30克。
做法:
将二药加水15碗，慢火煎煮2小时后去渣，取汤液加入蜂蜜调和饮服。
半枝莲粥
材料:
半枝莲15克，白花蛇舌草30克，粳米100克。
做法:
先将前2味加水煎取汁液，与淘洗干净的粳米一同煮粥。
半枝莲
半枝莲的基本介绍
半枝莲，为唇形科植物半枝莲的干燥地上部分，具清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能。蒋仪《药镜拾遗赋》记载"半支莲解蛇伤之仙草"。民间除治毒蛇咬伤外，尚用治肿瘤，有一定的近期疗效。
半枝莲的功效与作用
半枝莲，味辛、苦，性寒；归肺、肝、肾经。清热解毒；散瘀止血；利尿消肿。主热毒痈肿；咽喉疼痛；肺痈；肠痈；瘰疬；毒蛇咬伤；跌打损伤；吐血；衄血；血淋；水肿；腹水及癌症。
半枝莲的选购
以色绿、味苦者为佳。
禁忌人群：血虚者忌食；孕妇慎服。莲米粥
材料:
莲米，粳米
做法:
1.将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去；
2.抽出莲心放清水煮烂；
3.再与粳米同煮食用。
薏米莲米粥
材料:
薏米、莲米各30克，大米50克。
做法:
莲米、薏米用温水浸泡半小时后淘净。将莲米、薏米、大米同放锅中，加清水适量，煮成稀粥服食。
花生大枣莲米粥
材料:
花生、莲米各10克，大枣5枚，大米100克。
做法:
将大米淘净，与花生、莲米、大枣拌匀，置碗中，加清水适量，上笼蒸熟服食，每日l-2次。
山药莲米粥
材料:
山药60克，莲米20克，粳米150克。
做法:
山药、莲米、粳米加水适量同煮为粥。