八月札酒
材料:
八月札50克，白酒500克。
做法:
先将八月札洗净，稍浸，闷润至透，切片晒干，然后装入纱布袋中，扎紧口，放入广口瓶或酒罐内，再将白酒倒入广口瓶或酒罐，加盖密封，浸泡15~20天即可。
八月札酒
材料:
八月札50克，白酒500克。
做法:
先将八月札洗净，稍浸，闷润至透，切片晒干，然后装入纱布袋中，扎紧口，放入广口瓶或酒罐内，再将白酒倒入广口瓶或酒罐，加盖密封，浸泡15~20天即可。
八月十五，月儿圆，自己做的月饼香又甜~~
材料:
饼皮：月饼专用粉比较贵，我没用。我是按高粉30克，低粉70的配比来和的饼皮；转化糖浆75克；枧水2克；植物油25克
做法:
做法：
1.把配方中的转化糖浆，枧水，植物油到到碗里搅拌均匀。
2.配方中的高低粉倒入搅好的糖浆中，混合均匀。
3.揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。或是放冰箱冷藏30分钟。
腊八月蒜烧鲤鱼
材料:
鸦片鱼身，葱，姜，蒜，老抽，白砂糖，料酒，食用油，盐，鸡精
做法:
1.鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段
2.把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下
3.放姜片蒜片和料酒
4.放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅