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花旗参无花果汤

时间:2020-11-29  2020-11-29  汤类  手机阅读

   材料:
   花旗参15克,无花果4枚,牛肉360克,陈皮1枚。
  
   做法:
  

  将上述4味洗净,花旗参切片,无花果切开,牛肉切片,备用。瓦煲放入水烧沸,然后放入以上用料,改用中火继续煲1小时左右,加入精盐少许调味即可。

  经常饮用。


  

花旗参无花果汤


   材料:
   花旗参15克,无花果4枚,牛肉360克,陈皮1枚。
  
   做法:
  

  将上述4味洗净,花旗参切片,无花果切开,牛肉切片,备用。瓦煲放入水烧沸,然后放入以上用料,改用中火继续煲1小时左右,加入精盐少许调味即可。

  经常饮用。


  

党参无花果炖鹧鸪

党参无花果炖鹧鸪做法
   材料:
   党参15克,无花果50克,鹧鸪3只,老鸡半只,鸡爪5只,猪250克,枸杞20粒,姜3片,红枣10枚,料酒少许,盐,鸡粉
  
   做法:
  

  1、将鹧鸪宰杀,清除内脏,清洗干净,切成块状;将老鸡、鸡爪、猪切成块状。

  2、将鹧鸪、老鸡、鸡爪、猪全部焯水处理;然后将以上原料捞出用清水清洗干净。

  3、将鹧鸪、老鸡、鸡爪、猪、党参、无花果、枸杞、姜、红枣、一起下入盛有1500克纯净水的炖盅里,隔水蒸4小时。

  4、蒸好后下盐、料酒、鸡粉调味后,再蒸15分钟即可。

小诀窍

  1、原材料与冷水一起下锅,加温至90度,然后保持这个温度慢火加热,其目的是为了把原材料的血水逼出,等到原料烧至九成熟后捞出。

  2、调料最好在汤出蒸锅前15分钟加入,这样鲜味更加浓郁。


  

玉米无花果汤

玉米无花果汤 做法
   材料:
   玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)
  
   做法:
  

  玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。

  把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。

  出锅前加盐即可饮用。

小诀窍

  如弃鸡腿而改用鲜鱼,可减少汤水的油分,且具明目的功效。


  

无花果汤


   材料:
   无花果枝叶共250克。
  
   做法:
  

  加水三碗,煎汤洗患处。


  

白果薏仁无花果汤

白果薏仁无花果汤做法
   材料:
   game hen小鸡,薏仁,盐,姜,白果,
  
   做法:
  

  1.用一个 game hen小鸡, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一些, 然后换水。

  2.放一把薏仁,一点盐, 一片姜, 中火到水开。 换小火, 葆三个小时, 不要搅拌,

  不然鸡肉会烂, 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣,一颗龙眼干,

  (太多了会上火长痘)。

  3.放白果,再宝半小时。 最后关火, 放无花果。 可以把油都撇出来。

  汤很鲜很甜很清淡, 五花果是温性, 薏仁寒, 红枣跟龙眼热, 这个汤夏天补很好。


  

苹果菊花无花果汤

苹果菊花无花果汤做法
   材料:
   苹果1个,菊花少许,枸杞少许,3颗无花果(不要太多),蜜枣几粒(没有就用圆肉代替,也可不放)
  
   做法:
  

  1、苹果去皮去芯切块)。

  2、所有材料放在炖盅上炖两个钟左右就OK了。


  

花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤做法
   材料:
   1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗
  
   做法:
  

  1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

  2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!

小诀窍

  1.中途不要加水,按照材料的多少,一次增加足够的水为宜;


  

花旗参石斛灵芝煲乌鸡

花旗参石斛灵芝煲乌鸡做法
   材料:
   乌鸡半只,花旗参10克,石斛12克,灵芝10克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.乌鸡洗净后斩件焯水;花旗参、石斛、灵芝洗净。

  2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

花旗参炖瘦肉

花旗参炖瘦肉做法
   材料:
   花旗参3条,瘦肉150克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。

  2.将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。

  3.隔水炖2小时。

  4.加入适量盐调味即可。


  

花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤做法
   材料:
   乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量
  
   做法:
  

  1.将乌鸡洗净斩件汆水。

  2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。


  

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