凉粉草豆腐汤
材料:
凉粉草50克，豆腐两块，瘦猪肉200克，生姜50克，精盐少许。
做法:
将凉粉草、豆腐、瘦猪肉、生姜（去皮）洗净。瓦煲内放入水烧沸，放入以上全部用料，改用中火煲1小时左右，加入精盐调味即可。
佐餐常用。
凉粉草豆腐汤
材料:
凉粉草50克，豆腐两块，瘦猪肉200克，生姜50克，精盐少许。
做法:
将凉粉草、豆腐、瘦猪肉、生姜（去皮）洗净。瓦煲内放入水烧沸，放入以上全部用料，改用中火煲1小时左右，加入精盐调味即可。
佐餐常用。
凉粉草葛根汤（两广民间验方）
材料:
粉草60克，葛根150克，白糖少量。
做法:
每次用凉粉草60克，葛根150克，水适量，煮汤，去渣代茶饮用。亦可加少许白糖。
凉粉草酒
材料:
凉粉草（仙人冻）六两，活麻雀八只，双料酒四斤。
做法:
将凉粉草洗净，切碎，蒸数次，加活麻雀，连毛，放入酒坛中，倒入双料酒，密封坛口，浸泡二十天即成。每次服三两为度。
香草豆腐汤面
材料:
荞麦面140克，杂菜（芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆）300克，低钠酱油80毫升，蔬菜高汤300毫升，米酒或者不甜的雪利酒4汤匙，硬豆腐280克，切丁，青葱2根，剁碎，新鲜红辣椒1个，去籽，切碎，新鲜薄荷1汤匙，新鲜香菜（芫荽）末1汤匙，大蒜1瓣，捣碎，新鲜姜末1/2茶匙
做法:
1.烧开一大锅水，根据包装上的说明烹煮荞麦面，一般煮6分钟左右，面条应该爽口，不黏不糊。
2.面条下锅后，把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟，将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。
3.面条和蔬菜煮熟后，沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热，略为搅拌。煮沸后转小火，面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿，热透便可盛起。
大飞扬草豆腐汤
材料:
豆腐150～200克，大飞扬草15～30克（鲜品用30～60克）。
做法:
水适量，煮汤。加食盐少许调味，饮汤食豆腐。
二粉草果炖羊肉
材料:
草果5克，羊肉1公斤，生姜10克，大麦粉1公斤，豆粉l公斤，胡椒粉、食盐、味精各适量。
做法:
将草果、羊肉、生姜洗净，用刀拍破草果、生姜、羊肉切成块，共入铝锅内，武火烧开，文火煨炖。将大麦粉、豆粉加水，制成面片待刻，俟羊肉煮熟后，加入麦片，放入佐料，可当正餐，亦可佐餐。
香草豆腐
材料:
豆腐干1斤，白糖80G，色拉油80G，酱油80G，八角适量
做法:
1.将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用，
2.将糖，酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化，
4.再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
材料:
主料：毛豆腐100g，红菇适量
做法:
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
5.待水开后，加入豆腐和盐再煮上3分钟就可以。
6.最后上桌开吃
草果、草豆蔻煮乌骨鸡
材料:
乌骨鸡一只(500克)，草果5克，草豆蔻5克。
做法:
每次用乌骨鸡一只(500克)去毛及肚肠，将草果5克，草豆蔻5克放入鸡腹内，以竹签扎好切口，加水适量，煮熟调味服食。
虫草豆蔻炖全鸭
材料:
冬虫夏草10克，白豆蔻6克，老鸭1只（1000克），绍酒10克，生姜5克，葱节6克，精盐3克，胡椒粉2克。
做法:
①鸭宰杀后，去毛，剁去爪，剖腹，去内脏，冲洗干净，在沸水锅内焯片刻，再捞出用凉水洗净；虫草用温水洗净泥沙，用酒浸泡30分钟；白豆蔻去壳、烘干、研粉；姜、葱冼净切成片和段。
②将鸭头顺颈劈开，再取8～10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的虫草，同白豆蔻粉、姜、葱装入鸭腹内，放入炖锅内。再加入清水2000毫升，加入盐、绍酒、胡椒粉。
③把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮2小时即成。