丁香山楂酒
材料:
丁香2粒，山楂6克，黄酒50克。
做法:
先将黄酒入放在瓷杯中，放入丁香、山楂，把瓷杯入锅内，隔水炖10分钟，即成。
丁香山楂酒
材料:
丁香2粒，山楂6克，黄酒50克。
做法:
先将黄酒入放在瓷杯中，放入丁香、山楂，把瓷杯入锅内，隔水炖10分钟，即成。
丁香山楂煮酒
材料:
黄酒50毫升，丁香2粒，山楂6克。
做法:
把黄酒放在瓷杯中，再加入丁香，把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖10分钟，趁热饮酒。
丁香山苏
材料:
山苏400公克，丁香鱼25公克，豆豉20公克，蒜末10公克，姜末10公克，盐少许，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1大匙，香油少许，油2大匙
做法:
1.山苏去掉老梗、洗净备用。
2.丁香鱼、豆豉分别洗去杂质，沥干备用。
3.作法１的山苏放入沸水中汆烫一下，至变翠绿捞出备用。
4.热一锅，放入油、蒜末、姜末、作法2的丁香鱼、豆豉爆香，加入作法3的山苏及其余调味料拌炒均匀即可。
山楂酒
材料:
鲜山楂200克，白酒500克。
做法:
将鲜山楂洗净，晾干，切成两瓣，去核备用。将白酒倒入罐内，加入山楂，盖好盖，每日振摇1次，30日后即可服食。
玫槐山楂酒
材料:
玫槐花15克，山楂30克，酒500克。
做法:
将玫瑰花、山楂一起入酒加冰糖适量，浸泡1周。每日振摇1次。
红花山楂酒
材料:
红花15克，山楂30克，白酒250毫升。
做法:
将上2味药与酒混合，置入容器内，密封一周即可。
陈皮山楂酒
材料:
陈皮50克，山楂酒1000克，白酒500克。
做法:
先将陈皮撕碎浸入白酒，7天后滤去药渣，与山楂酒混合即成。
双参山楂酒
材料:
人参6克（或党参15克），丹参、山楂各30克，白酒500毫升。
做法:
上药置于瓶中，以白酒浸泡半个月即成。
草果山楂酒
材料:
草果50克，山楂50克，白酒500毫升。
做法:
将前2味洗净，晾干，在白酒中浸泡7 -10日即成。
每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
延胡桂枝山楂酒
材料:
延胡素50克，山楂50克，丹参50克，桂枝20市，薤白10克，米酒1000克。
做法:
将上药共为粗末，与米酒同放瓷罐中，浸泡3天后备用。
每次服浸酒5～10毫升，1日3次，连服数天。