决明菊花粥
材料:
决明子20克,菊花15克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
决明子微炒,捣碎;菊花洗净。同放沙锅中,加水400毫升,煎20分钟,去渣收取浓汁。粳米淘净,加水800毫升,大火烧开后,转用小火慢熬成粥,下药汁和冰糖,至冰糖熬熔。
草决明菊花粥
材料:
草决明15克,甘菊花10克,大米100克。
做法:
1.先把草决明放入沙锅内炒至微有香气,取出待冷,然后打碎备用。
2.将菊花和大米分别用清水冼净,备用。
3.把全部煲粥料准备就绪后,先将打碎的草决明和菊花,同放入沙锅内,加入适量清水煎煮取药汁。然后去除药渣,加入大米,先用武火煮沸后,改用文火煮粥。本粥可作为主食,每日服食1次,以7天为1个疗程。注意事项:1.因本粥有通大便作用,有大便泄泻者不宜服用本粥。
2.本粥降血压作用较明显,低血压病者不宜服用本粥。专家叮咛:本粥所用的菊花,以甘菊花(即白菊花)为好,因其养肝的作用较好。
决明菊花粥
材料:
决明子20克,菊花15克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
决明子微炒,捣碎;菊花洗净。同放沙锅中,加水400毫升,煎20分钟,去渣收取浓汁。粳米淘净,加水800毫升,大火烧开后,转用小火慢熬成粥,下药汁和冰糖,至冰糖熬熔。
决明菊花饮
材料:
草决明3钱,菊花3钱,甘草5分
做法:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
决明菊花茶
材料:
决明子(捣碎)10克,菊花3克,山楂片15克。
做法:
将决明子、菊花、山楂片放入热水瓶,用沸水冲泡后,盖严瓶盖,浸泡30分钟即可。每天1剂,代茶饮用。
决明菊花饮
材料:
决明子15克,白菊花10克,冰糖25克。
做法:
将决明子、白菊花洗净,加水煎煮,取汁浓缩,加入少量糖收干即成。
菊花粥
材料:
菊花60克,米100克
做法:
1.先将菊花煎汤;
2.再同米煮成粥。
菊花粥
材料:
菊花30克,粳米100克,米
做法:
1、先将菊花煎汤;
2、取汁加米煮成粥。
菊花粥
材料:
主料:糯米100克,
做法:
1.圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2.糯米移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味;
3.黄菊花撕开,加半杯水略浸泡;
4.菊花再加入粥内同煮,拌匀后即可熄火盛出食用。
菊花粥
材料:
贡菊 大米 薏米 莲子 百合 枸杞 红枣
做法:
1)取适量贡菊用热水浸泡,半小时后,倒出菊花水备用。
2)再取10朵贡菊,择去花托,将散碎花瓣放入碗中备用。
3)大米、薏米、莲子洗净,连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后,大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火继续煮。
4)煮至6成熟的时候,倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣,继续用小火煮20分钟即可。
菊花粥
材料:
材料圆糯米1杯,黄菊花9克调味料冰糖112克,水8杯
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味。
2、黄菊花撕开,加半杯水略浸泡,再加入粥内同煮,拌匀后即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、黄菊花又称金菊,可以在中药房买到,不能用一般的新鲜黄菊。
2、金菊用不完或未用之前要放冰箱冷藏,以保持品质。
食疗效益
益于风热头痛、酒醉不醒、膝盖疼痛者