猪肚炖蟾蜍
材料:
猪肚、蟾蜍各1只。
做法:
蟾蜍去内脏，洗净，放入漂洗过的猪肚中，以麻线扎紧，加水，文火炖煮，至肚熟后，取出蟾蜍，食肚饮汤，分作4～6次食完，早晚空腹服之。1只猪肚为1个疗程，间隔1周，再服。
猪肚炖蟾蜍
材料:
猪肚、蟾蜍各1只。
做法:
蟾蜍去内脏，洗净，放入漂洗过的猪肚中，以麻线扎紧，加水，文火炖煮，至肚熟后，取出蟾蜍，食肚饮汤，分作4～6次食完，早晚空腹服之。1只猪肚为1个疗程，间隔1周，再服。
猪肚炖莲子
材料:
猪肚一个，莲子500克。
做法:
猪肚洗净，莲子500克浸泡后去皮、心，把莲子纳入猪肚，并将两端扎紧，然后投入锅中用水煮熟，食时咸甜随意。每剂分五天服食，为一疗程。
猪肚炖生姜
材料:
生姜5片，猪肚1个。
做法:
取生姜放入1个猪肚内，加水适量炖至烂熟，分2次食用。
鱼肚炖双鸽
材料:
水发鱼肚500克，白鸽2只，火腿50克，瘦猪肉50克，料酒、味精、白糖、葱、姜、熟猪油、高汤各适量。
做法:
(1)．白鸽宰杀后，用热水烫透，去毛，开背取出内脏，洗净后下开水锅氽熟，捞出洗净。猪肉、火腿各切成3块，猪瘦肉下开水锅汆一下捞出，洗净待用。
(2)．白鸽、猪阻、火腿同时放入炖盅内，加入精盐、味精、白糖、料酒、葱、姜、高汤，加盖上笼蒸约半小时取出，拣去葱、姜，取出鸽子待用。
(3)．鱼肚切成5厘米长、2厘米宽的块，先下锅用冷水滚烧5分钟倒出，后起油锅煸葱、姜，烹入料酒，加入开水，将鱼肚下锅再滚煨3分钟后，将鱼肚捞出，沥干水分，放入炖盅内，鸽子放在鱼肚上面即成。
党参北芪香附子炙鳖甲冲蟾蜍粉
材料:
蟾蜍一只，党参9克，北芪9克，香附子9克，炙鳖甲15克。
做法:
取一只大蟾蜍的皮，烘干，研成粉末。党参9克，北芪9克，香附子9克，炙鳖甲15克，蟾蜍皮粉0.6～l克。前四味药煎汤去渣，冲蟾蜍皮粉，内服。每天l剂，连服16～20剂为一个疗程。
蟾蜍丸
材料:
蟾蜍一只，面粉适量。
做法:
将蟾蜍杀死后，取其皮晒干后，烤酥研细末，过筛后和面粉糊做成黄豆大的小丸。面粉与蟾蜍粉之比为l：3。成人每次5～7克，日服3次，饭后开水送服。服后对病情有所好转。此方除用于治疗肝癌外还可治胃癌与膀胱癌。
蟾蜍散
材料:
蟾蜍1～2只。
做法:
取蟾蜍的皮、心、肝、眼，置瓦上焙黄，研成细粉，分成5包，每次1包，每日2次，黄酒冲服。
蟾蜍雄黄醋膏
材料:
活蟾蜍1只，雄黄30克，醋适量。
做法:
蟾蜍去内脏，将雄黄放入其腹内，焙干研粉，加醋调成糊状，敷肝区疼痛最明显处，然后固定。一般敷15～20分钟即可产生镇痛作用，并持续12～24小时。
蟾蜍茅根汤
材料:
蟾蜍心1只，茅根30克，百部30克，白芨25克，元参10克。
做法:
蟾蜍心生服，其他煎服，每日1次，7日一疗程。
蟾蜍水蛇粥
材料:
蟾蜍2-4只，水蛇1-2条，粳米适量。
做法:
先将蟾蜍剥去外皮，除去内脏和头瓜，洗净后切成小块；水蛇剥去外皮，去内脏，放入开水煮熟，拆肉去骨，再同蟾蜍肉及淘洗干净的粳米一同煮成粥，调味食用。