川贝丹参粥
材料:
川贝15克,丹参15克,薏苡仁30克,冬瓜60克,昆布15克,红糖适量。
做法:
前两味煎汤去渣,然后入后四味煮粥食,每天l剂,连服15~20剂。
川贝丹参粥
材料:
川贝15克,丹参15克,薏苡仁30克,冬瓜60克,昆布15克,红糖适量。
做法:
前两味煎汤去渣,然后入后四味煮粥食,每天l剂,连服15~20剂。
紫草根白芋丹参粥
材料:
紫草根10克,白芋、丹参各6克,大黄、甘草各5克,薏苡仁30克,蔗糖适量。
做法:
将前五味药煎汤去渣,加薏苡仁、蔗糖煮粥食,每天1剂,连服15~20天为一个疗程。
山楂丹参粥
材料:
山楂30克,丹参30克,大米100克,冰糖适量。
做法:
先用清水分别将丹参片、山楂片及大米洗净,备用。把全部粥料准备就绪后,先将丹参、山楂二药放进沙锅内,加适量清水煎取药汁。药汁煎成后,去除药渣,然后加入大米煮粥,粥成后,加入适量冰糖。此粥可作辅助粥食,不宜空腹时食用,宜在餐后,腹中尚不饥时食用。注意事项:1.有溃疡病,有胃酸过多者,不宜食用此粥。
2.此粥因为药性较酸,不宜空腹时食用,以免引致胃酸过多。专家叮咛:此粥所用的山楂,以生山楂为好。
灵芝丹参粥
材料:
灵芝30克,丹参5克,三七3克,粳米60克,冰糖适量。
做法:
先将灵芝、丹参、三七用沙锅煎取汁,去渣后加入粳米,文火煮粥,待粥熟加入适量红糖或冰糖,再煮一二沸即可。
丹参粥
材料:
丹参30克,糯米50克,红糖适量。
做法:
大米淘洗净。取丹参水煎取汁,去渣,加糯米煮粥,待熟时调入红塘,再煮一二沸即可。
王不留行丹参粥
材料:
王不留行20克,丹参15克,桃仁15克,粳米100克,白糖少许。
做法:
先将王不留行捣碎,与丹参、桃仁一同加水煎汁,去渣后与淘洗干净的粳米共煮成稀粥,加白糖调味。
桑椹丹参粥
材料:
桑椹20克,丹参、赤芍、芦荟、当归各10克,糯米100克,蜂蜜适量。
做法:
(1)、将桑椹、丹皮、赤芍、芦荟、当归放入锅中,加清水适量,用小火煎煮,取汁,再加清水煎煮,再取汁;糯米淘洗干净。
(2)、将两次所取药汁,与糯米同倒入锅中,加清水适量,煮至糯米烂熟,加入蜂蜜即成。
海参粥
材料:
主料:粳米100克,海参(干)30克
做法:
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
小诀窍
健康提示:
补肾益气,填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软,疲倦乏力。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
海参粥
材料:
韭菜,海参各60克,粳米(白米)盐适量
做法:
1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。
2、将三者同入锅内,加适量水(淹过食材)煮粥,待粥成时加调味料即可。
寒热体质均可食用。韭菜,壮阳固精;海参,壮阳疗痿。长期服用,能改善与维持良好性功能,还可减少肾虚所引起的各种病痛,如头晕目眩、腰酸频尿等。
海参粥
材料:
用料海参25克,大米50克,冰糖适量。
做法:
1、将海参发透,去肠洗净。
2、将海参切成丁。
3、将海参丁与大米同煮为粥,趁热加入冰糖,溶化后即可。
功效
滋阴清肺,益中补气。适用于身体消瘦、低热盗汗、干咳无痰等症。