车前子茶
材料:
炒车前子10克,红茶3克。
做法:
取以上2味,以沸水冲泡浓汁,加盖,焖10分钟即可;或将以上2味水煎成浓汁亦可。每天1~2剂,分2次温服。
车前子茶
材料:
炒车前子10克,红茶3克。
做法:
取以上2味,以沸水冲泡浓汁,加盖,焖10分钟即可;或将以上2味水煎成浓汁亦可。每天1~2剂,分2次温服。
车前子茶(一)
材料:
车前子10克。
做法:
将上药拣去杂质,筛去空粒,以水淘洗去泥沙,晒干。服前放入保暖杯中,用开水冲泡15分钟。每日一次,代茶频饮。
车前子茶(二)
材料:
车前子、生栀子、甘草适量。
做法:
水煎,去渣,取汁,代茶频饮。
车前子茶(三)
材料:
车前子10克,杏仁3克,枇杷叶6克。
做法:
将上3味共研粗末,水煎,取汁。代茶饮。
车前子粥
材料:
车前子15-30克,粳米100克。
做法:
将车前子用布包好后煎汁,用车前子煎汁与粳米同煮为粥即可。
车前子鸡骨草蚌肉汤
材料:
蚌肉120克,车前子30克,鸡骨草20克,生姜4片,精盐少许。
做法:
将车前子、鸡骨草洗净,切碎;蚌用清水养1~2天,去尽污泥,然后用沸水略煮,去壳取肉。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~1.5小时,调味即可。
茯苓车前子粥
材料:
茯苓、车前子各30克,粳米100克,白糖适量。
做法:
将茯苓研末;先煎车前子(纱布包),去渣,入粳米及茯苓末共煮粥,熟后调入白糖适量。空腹食用。
车前子薏米粥
材料:
车前子15克(布包),蚕砂9克,薏米30克。白糖适量。
做法:
将车前子(布包)和蚕砂入锅,加适量水煎煮,弃渣取汁,与洗净的薏米及适量水入锅煮熬成粥,食时放入白糖适量调味。每日食1次,7天为一个疗程。
泥鳅黑豆车前子汤
材料:
泥鳅2条,黑豆60g,车前子30g,精盐适量。
做法:
先将泥鳅洗净去肠脏,车前子入布袋,与黑豆一同放入砂锅中,加清水适量,用文火炖烂,加盐调味,即成。
佐餐食用。
车前子叶蛋羹
材料:
车前子30克,车前叶20克,鸡蛋2只,白糖适量。
做法:
车前子、车前叶清水洗净,加入清水300毫升,水煎15分钟取汁100毫升,加入鸡蛋打碎搅匀,放入加水的锅中蒸熟,加入白糖即成。