咖啡新冰乐
材料:
速溶咖啡粉,牛奶,可可粉,玉米糖浆,冰块
做法:
1、将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;
2、将以上的材料放入搅拌机中,根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆,再加入适量冰块搅拌;
3、将搅拌好的液体倒入杯中,放好吸管,一杯滑顺香浓、咖啡口味的新冰乐即成。
咖啡新冰乐
材料:
速溶咖啡粉,牛奶,可可粉,玉米糖浆,冰块
做法:
1、将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;
2、将以上的材料放入搅拌机中,根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆,再加入适量冰块搅拌;
3、将搅拌好的液体倒入杯中,放好吸管,一杯滑顺香浓、咖啡口味的新冰乐即成。
清新冰冷果汁7UP
材料:
桔子橙柠檬(浓缩汁)
做法:
1.将桔子橙柠檬(浓缩汁)倒在杯里。
2.放冰块。
3.倒入 7UP 汽水,再搅匀即可。
小诀窍
你可以将7UP换成雪碧。
抹茶星冰乐
材料:
绿茶粉,牛奶,冰块,奶油,白糖,热水
做法:
1.先用一点热水把白糖融化,糖的量自己看着办.
2.放入冰块,加入牛奶,冰块的量要多一些,最好不要让牛奶完全淹过.
3.加入绿茶粉,再把已经融化的糖水到进来.
4.用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中.
5.把淡奶油打发后挤在冰沙上.怕胖可以不加奶油,一样美味!
蜜豆星冰乐
材料:
Espresso250ml,炼乳1/2ts,蜂蜜1/4ts,蜜红豆适量
做法:
1、将Espresso、蜂蜜、蜜红豆,炼乳倒入调理机,加碎冰搅拌混合即可。
2、最后可再加一些蜜红豆在咖啡上。
韩式青柠冰冰乐
材料:
台湾青柠檬1小个
做法:
1、台湾青柠檬洗净、切片去籽。
2、将所有材料放入碎冰机打碎混合,装入玻璃杯,加两粒美国红提装饰即可。
抹茶星冰乐
材料:
冰块200克、牛奶130克、抹茶粉10克、糖粉15克、淡奶油50克(可省略)。
做法:
1、将冰块加入搅拌杯中。 2、加入牛奶。可依自己喜好调节牛奶量,但以不没过冰块为佳。 3、加入抹茶粉。 4、加入糖粉,可依自己喜好增减糖的分量。 5、用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中。将淡奶油用电动打蛋机打发后装入裱花袋挤在沙冰上(怕胖的也可以不加奶油,也很好喝哦)。 放在星巴克杯子里就再完美不过了。
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
材料:
雀巢咖啡100%纯咖啡1,热水150ml,白糖适量
做法:
雀巢咖啡100%纯咖啡1包,加150ml热水冲好糖。
花样咖啡—分层拿铁咖啡
材料:
糖水适量(糖500g,水50ml)牛奶60ml,,咖啡40ml,淡奶油打发(或者喜欢用冰激凌的也可以)
做法:
每个人都喜欢喝咖啡,若是做出一个超好超简单的花式咖啡,也一定会赢得朋友们的关注~
做法:
1,牛奶一定要冷,最好刚从冰箱拿出来,
2,用勺子把糖水放在最底层。
3,装牛奶的杯子贴着勺子注入牛奶
4,把装热咖啡的杯子贴着勺子的粗的部位,勺子尖贴着饮料内杯壁缓缓注入,越慢越好这样分层明显
5,有奶油的可以放一点点奶油在咖啡上方,然后撒上装饰品,没有的可以用勺子弄一点冰激凌装饰。注意冰激凌会融化,影响分层效果,所以建议放冰激凌的话咖啡可以放凉的。
花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】
材料:
冲煮咖啡并不如何困难,咖啡师的存在是为了让这个过程变得更美妙,更惬意,无比的享受。
做法:
巧克力线条咖啡
[制作步骤]
1.首先找一个注入点.以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合,牛奶的流量稍小,融合至咖啡杯10成满时即刻停止。
2.用勺在水平位置放上一层较厚的奶泡。
3.用勺在垂直位置放上一层较厚的奶泡。
4.用巧克力酱在白色奶泡处分别画4条平行的直线。
5.以雕花棒画“S”形的方式横切巧克力线。雕花棒所走的路线要均匀,直至咖啡杯最边缘。
附手工奶泡制作:
使用发泡壶制作奶泡
1.将牛奶倒入奶锅内约4分满的量,如欲制作热牛奶泡沫,需将牛奶加热至60—65℃(如打冰奶泡则鲜奶的温度在4℃)。
2.倒入发泡壶中。
3.盖上发泡壶上盖,反复抽压中央的把手,直到上盖边缘可见牛奶泡沫为止。
4.打开上盖。
5.静置约30秒或是轻敲发泡壶数下,使表面气泡消失。
6.用汤勺舀去表面较粗的泡沫即可使用。
注:牛奶要用全脂牛奶。低脂牛奶容易形成泡沫,但是泡沫略大,而且较松,比较没有绵密的口感。全脂牛奶不易形成泡沫,一旦成功却有细密的组织.
咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】
材料:
贝里诗口味偏甜,对于还没爱上咖啡的苦的人来说,这种味道最好不过了。混合了咖啡、鲜奶和糖的这款热饮,口感醇厚,它有一种诱人的香甜。
做法:
1. 温好杯后,倒入浓缩咖啡。
2. 将奶油酒倒入杯中。
3. 将低脂鲜奶倒入钢杯,加热至约65℃后,注入杯中。
4. 糖浆加入杯中后,搅拌均匀。
5.在咖啡面挤上鲜奶油。
6.用咖啡豆和砂糖粒装饰表面即可。