桂圆红枣黑米粥
材料:
黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量
做法:
1.干红枣洗净桂圆剥皮
2.黑米和白米3:1的比例煮开
3.软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟
4.最后可加些冰糖调味
桂圆红枣黑米粥
材料:
黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量
做法:
1.干红枣洗净桂圆剥皮
2.黑米和白米3:1的比例煮开
3.软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟
4.最后可加些冰糖调味
花生红枣黑米粥
材料:
红枣5枚,黑米50克,红衣花生米15克,白糖适量。
做法:
先将红枣、黑米、花生米分别洗净,一同入锅,加水适量,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入白糖即成。
花生大枣黑米粥
材料:
大枣5个,黑米50克,红衣花生米15克,白糖适量。
做法:
将大枣、黑米、花生米分别洗净,同入铁锅,加水2碗,旺火煮沸,改小火熬成粥。用锅铲将大枣捣如泥状,拣去枣皮及枣核。
红枣黑米饭
材料:
黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量
做法:
1、准备食材
2、黑米洗净,用清水浸泡一晚。
3、红枣切成碎丁。
4、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。
5、饭焖熟跳到保温灯时,打开盖,倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。
6、盖好盖,继续保温15分钟。
7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖,不加也很好吃。
小诀窍
红枣碎一定要在饭煮熟后放入,这样枣香味更浓,口感也更好。
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
红枣桂圆黑米粥
材料:
红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量
做法:
1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。
红枣桂圆黑米粥
材料:
红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量
做法:
1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。
桂圆红枣烧排骨
材料:
肋排,红枣,桂圆肉,调料:小红辣椒,葱姜蒜,小茴香,八角,花椒,绍酒,胡椒粉,盐,白糖,番茄沙司
做法:
1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2、锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4、开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。
桂圆红枣银耳羹
材料:
桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克
做法:
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可
小诀窍
不必加糖,红枣和桂圆都有相当的甜度,味道已经足够
桂圆红枣猪心汤
材料:
猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
做法:
1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净
2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。