枸杞粥
材料:
枸杞30克,粳米100克,水适量
做法:
1、枸杞30克、粳米100克,加水适量;
2、同煮成粥。
小米枸杞粥
材料:
小米80克,水1000毫升,枸杞少量
做法:
1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓)
2.加清水熬成粥,关火前五分钟加进枸杞
枸杞粥
材料:
枸杞,粳米
做法:
枸杞同粳米共煮。
枸杞粥
材料:
枸杞30克,粳米100克,水适量
做法:
1、枸杞30克、粳米100克,加水适量;
2、同煮成粥。
瑶柱枸杞粥
材料:
米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
做法:
1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵)
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒
(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
小诀窍
煮粥用混合米的可以让粥更香
煮粥加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时)
瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。
菊花枸杞粥
材料:
菊花8克,枸杞子5克,梗米60g
做法:
1、将菊花与枸杞子洗净,放入锅中,加入500ml水烧开,继续加热10分钟,煎成汤,备用。
2、粳米淘洗干净,放入煎好的菊花枸杞汤中,同煮成粥,一同食用即可。
小诀窍
此粥具有清风热、补肝肾、明目的作用,对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果。
枸杞粥
材料:
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
荸荠枸杞粥
材料:
荸荠15克,枸杞子10克,大米50克,白糖适量。
做法:
将荸荠去皮,洗净,切成两半备用;枸杞子洗净,去果柄、杂质备用;大米淘洗干净。把荸荠、枸杞子、大米同放沙锅内,加水500毫升,旺火烧沸,用文火炖煮35分钟,加入白糖搅匀即成。每日1次,当主食食用。
枸杞粥
材料:
鲜枸杞叶100克,粳米50克。
做法:
先将鲜枸杞叶洗净,入锅加水600毫升,煎20分钟,去渣留汁,再入粳米,煮粥。每日早晚,温热食服。
红枣枸杞粥
材料:
枸杞子30克,红枣10枚,粳米60克。
做法:
枸杞子30克、红枣10枚、粳米60克,同煮粥,供早、晚餐服食,常服。
桂花枸杞粥
材料:
桂花10克,大米100克,枸杞子10克,白糖15克。
做法:
1.桂花洗净;大米淘洗干净;枸杞子去果柄、杂质,洗净。@2.桂花、枸杞子、大米同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖搅匀即成。