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香甜松仁玉米粒

时间:2021-04-10  2021-04-10  其它菜谱  手机阅读
香甜松仁玉米粒做法
   材料:
   新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙
  
   做法:
  

  1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末

  2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香

  3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却

  4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒

  5.倒入青红椒末,翻炒一分钟

  6.根据个人口味加入适量盐

  7.根据个人口味加入适量糖

  8.倒入3汤匙牛奶,搅匀

  9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可


  

香甜松仁玉米粒

香甜松仁玉米粒做法
   材料:
   新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙
  
   做法:
  

  1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末

  2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香

  3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却

  4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒

  5.倒入青红椒末,翻炒一分钟

  6.根据个人口味加入适量盐

  7.根据个人口味加入适量糖

  8.倒入3汤匙牛奶,搅匀

  9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可


  

香甜松软的蜂蜜蛋糕

香甜松软的蜂蜜蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫。

  2.放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀。

  3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体,将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀。

  4.在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可。

小诀窍

  制作蛋糕的鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋,因为新鲜鸡蛋的胶体溶液黏稠度很好,可以稳定的存放气体,使蛋糕松软适度。 刚从冰箱里拿出的鸡蛋要等它恢复常温再打发。


  

多彩松仁玉米

多彩松仁玉米做法
   材料:
   超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g,调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺
  
   做法:
  

  1】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水

  2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出

  3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟

  4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟

  5】出锅前撒入松仁即可!

小诀窍

  焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好!


  

松仁玉米

松仁玉米做法
   材料:
   玉米粒,松仁,山药,青椒
  
   做法:
  

  1.锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就是熟的,不要炒太久)。

  2.下入玉米粒一起翻炒。

  3.下入山药粒翻炒。

  4.下入青椒粒翻炒几下后加入盐、鸡精、适量白糖,起锅盛盘即可。

小诀窍

  玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。


  

松仁玉米

松仁玉米做法
   材料:
   玉米,胡萝卜,青豆,松仁,糖,盐,油
  
   做法:
  

  1.将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,也可以买现成的玉米粒。

  2.胡萝卜切西,青豆焯水。锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟

  3.随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,把炸好的松仁放入一起翻炒,加糖,盐炒匀出锅。


  

松仁玉米

松仁玉米做法
   材料:
   主料:黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒,
  
   做法:
  

  1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。

  2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。


  

松仁玉米

松仁玉米做法
   材料:
   冷冻玉米粒1袋(400g),剥壳松子仁100g,厚壁青菜椒1/2只,香葱20g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)
  
   做法:
  

  冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。

  将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅干炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。

  中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。

  稍烹,过程中若觉得菜太干,可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。

小诀窍

  玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。是春节中最宜食用的食物之一。


  

松仁玉米

松仁玉米做法
   材料:
   鲜玉米棒3根,去壳松子仁100g,红菜椒1/2个,香葱粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),白砂糖1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)
  
   做法:
  

  1、红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。

  2、大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。

  3、大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。

  4、大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气),先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。

  5、沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水,以免菜太干,盖上锅盖闷3分钟。

  6、打开锅盖,加入烤好摊凉的松仁,大火翻炒均匀即可。

小诀窍

  1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。

  2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。


  

松仁玉米

松仁玉米做法
   材料:
   玉米粒1听,胡萝卜半根,洋葱1/4头,豌豆1小碗,盐2克,松仁10克,食用油10克,水淀粉1汤匙
  
   做法:
  

  1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。

  2、豌豆洗净。

  3、热锅凉油下胡萝卜翻炒,再下洋葱及其它材料炒至熟,加盐调味,加松仁,出锅前勾水淀粉芡。


  

松仁玉米烙

松仁玉米烙做法
   材料:
   罐装甜玉米粒200g,糯米粉 100g,松子仁 20g,绵白糖 2茶匙(10g),油 1汤匙(15ml)
  
   做法:
  

  罐装甜玉米粒沥去汁水。

  将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊。

  中火烧热平底锅,用油刷在平底锅底均匀地刷一层油,然后用勺子将调好的玉米糊舀放在平底锅中,并用勺底将玉米糊均匀地摊平在锅底。煎约2分钟至底部成金黄色,用木铲铲起翻转至另一面,同样煎约2分钟呈金黄色。

  将煎好的玉米烙切成三角形或自己喜欢的形状,放入盘中即可。


  

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