荠菜汤
材料:
荠菜,鸡蛋,葱花,油
做法:
1.买了一块钱的,洗出来一大盆,荠菜这个难洗啊,必须每个叶子都扒开,我洗了n遍,最后把我的颈椎病累犯了,我容易吗我?
2.锅内放少许油,用葱花爆香,添水,烧开后放入荠菜,几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
野生荠菜和荠菜馅饼
材料:
用料A: 面粉,水
做法:
1.面粉用水和好, 醒面一到两小时
2.肉末和虾用酱油, 料酒, 盐, 油, 糖, 葱,姜拌匀, 淹一小时
3.荠菜和豆腐用盐和 油拌好
4.将2 & 3混合再拌匀, 做成荠菜馅
5.将醒好的面使劲和,分成多个小胚子,擀皮,就像赶饺子皮一样,大小约为饺子皮的两倍,略厚。包馅, 像包包子一样, 做馅饼生胚
6.煎饼,平底锅放少量油,逐个轻轻用手按扁。当一面金黄色时翻身煎另一面,当两面都金黄色时即可,
荠菜汤
材料:
荠菜,鸡蛋,葱花,油
做法:
1.买了一块钱的,洗出来一大盆,荠菜这个难洗啊,必须每个叶子都扒开,我洗了n遍,最后把我的颈椎病累犯了,我容易吗我?
2.锅内放少许油,用葱花爆香,添水,烧开后放入荠菜,几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
荠菜汤
材料:
鲜荠菜30克。
做法:
荠菜择洗净,放锅内,加水200毫升,文火煎至汤汁50毫升即可。
淡菜荠菜汤
材料:
淡菜10克,荠菜30克。
做法:
上两味洗净加水煎汤。
仙鹤草荠菜汤
材料:
仙鹤草60克,荠菜50克。
做法:
先将仙鹤草、荠菜分别洗净,一起放入沙锅内,加清水适量,煎汤,去渣取汁即成。
荠菜荸荠芹菜汤
材料:
荠菜,荸荠,芹菜各100克。
做法:
将荠菜,芹菜洗净,切碎。荸荠洗净,去皮。以上三物共入锅,加水适量,煎煮,食菜饮汤,可常食。
海蜇皮荠菜芹菜汤
材料:
海蜇皮80克,荠菜200克,芹菜100克。
做法:
海蜇皮洗净,切成细条,用凉水浸泡片刻,捞出挤干。荠菜洗净。芹菜洗净切段,入沸水中煮15分钟,去渣取汁,与海蜇皮,荠菜共入锅,加水适量,煮汤,调入白糖,稍炖即可。每天1剂,食海蜇皮,饮汤,连用5~7天为1个疗程。
荠菜淡菜汤
材料:
荠菜60克,淡菜30克,调料适量。
做法:
将荠菜去根与杂质,洗净;淡菜用清水浸发,并用沸火焯过。把荠菜与淡菜一起放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火炖1~2小时,调味即成。
佐餐食用。
淡菜荠菜芹菜汤
材料:
淡菜、荠菜、芹菜各20克。
做法:
取淡菜、荠菜、芹菜各20克,淡菜少些,荠菜、芹菜还可多些,每日煮汤喝,半月为1疗程。
栀豉荠菜汤
材料:
豆豉15克,生栀子10克,荠菜30克。
做法:
豆豉用水浸泡30分钟,再煮30分钟,下入荠菜同煎煮,共煎取两次药汁,混合即可。