牛奶花
材料:
材料：纯牛奶，橙子，白砂糖
做法:
1.取出纯牛奶包装袋中的牛奶，倒入容器中，放入微波炉中打热2分钟。
2.从微波炉中拿出牛奶，用筷子把牛奶上的一层膜刮去。
3.拿出一个橙子，用刀切出多分，挤出橙子汁.
4.把橙子汁倒入刚刚打热的牛奶中，放入3勺白砂糖，搅拌一下。
5.最后一步把放入橙子汁的牛奶，放入微波炉打热2点钟。之后就出形了。
牛奶花生粥
材料:
糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量
做法:
1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟
2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中
4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干
5、无需放糖，便有淡淡的甜香
牛奶花生糊
材料:
花生酱30克，牛奶1瓶，面粉100克。
做法:
将面粉炒熟，备用。牛奶入锅，煮沸后倒出。花生酱放入杯内，先倒入少许牛奶，将花生酱搅散，再缓慢地将牛奶注入花生酱中，边倒边搅匀，直至牛奶加完。再放入炒熟的面粉调匀，置冰箱冷藏室内冰凉即成。
牛奶花生粥
材料:
糯米100克，牛奶250毫升，连皮生花生100克。
做法:
花生连皮捣如泥，糯米淘净，同入沙锅中，如常煮粥法煮熟，加入牛奶搅匀，煮开即成。
牛奶花生茶
材料:
牛奶1000毫升，花生泥50克，通草10克，蜂蜜、茉莉花茶各适量。
做法:
将牛奶放入锅中，加入花生泥（花生米捣细成泥）及通草，煮20分钟，拣去通草，加蜂蜜及茉莉花茶浸泡5分钟即成。
牛奶花
材料:
材料：纯牛奶，橙子，白砂糖
做法:
1.取出纯牛奶包装袋中的牛奶，倒入容器中，放入微波炉中打热2分钟。
2.从微波炉中拿出牛奶，用筷子把牛奶上的一层膜刮去。
3.拿出一个橙子，用刀切出多分，挤出橙子汁.
4.把橙子汁倒入刚刚打热的牛奶中，放入3勺白砂糖，搅拌一下。
5.最后一步把放入橙子汁的牛奶，放入微波炉打热2点钟。之后就出形了。
牛奶花生湯
材料:
花生1杯，水5.5杯，冰糖4匙，奶粉8匙
做法:
1、花生1杯洗淨泡水隔夜。
2、用手剝去花生紅衣。
3、將步驟（2），水5.5杯，冰糖4匙，奶粉8匙放入電壓力鍋內鍋用湯匙攪拌均勻。
4、電壓力鍋選擇「豆類濃郁」。
牛奶花包
材料:
饺子粉250克，牛奶130克，蛋液30克，蜂蜜40克，盐3克，酵母3克，黄油25克
做法:
1、所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉匀。
2、低温发酵18小时至两倍大，取出放到与室内温度一样，排气，分割，中间发酵10分钟。
3、取一个小面团做成花型，放入烤盘，第二次发酵约40分钟。
4、发酵完成，面包表面刷蛋液，175度，20分钟。
牛奶豆腐汤
材料:
豆腐200克，牛奶200毫升，盐少许，糖1匙，葱花，味精少许
做法:
1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，
2.等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。
小诀窍
在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。
迷你紫薯牛奶小馒头
材料:
中筋面粉400克，温牛奶180ml，白糖30ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），紫薯
做法:
1、紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。
2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母。
3、加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状。
4、接着下手揉，揉成光滑面团。
5、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
6、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑。
7、将面团擀成长方形的面皮，稍微厚一点，用饼干模具压成型。
蒸笼中垫上玉米皮，放入成型的馒头，二次发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟即可。
小诀窍
1、因为要加紫薯，含有一定的水分，所以牛奶适当减少。
2、擀面皮的时候，要适当厚一点，不然吃起来不够喧软嘀~
3、白糖的量可以适当调节，如果是要沾果酱吃，白糖可以少一些~~
无花果冰牛奶
材料:
无花果，牛奶，自制的李子酱
做法:
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开，就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）；
2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时；
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖；
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐；
5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌；
6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。