猪爪列表
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香糯蜜汁猪蹄
材料:猪前踢3只,大枣5粒,红糖两汤勺,冰糖3汤勺,老抽小半碗,葱1根,姜1节,八角3粒,草果1粒,豆蔻1粒,香叶2,蒜3瓣,干辣椒5粒,十三香2汤勺,盐,香油适量做法:1.猪蹄事先用水煮出血沫,捞出... [猪爪]
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冰糖炖猪爪
材料:猪脚2只,蒜,姜,葱少许。茴香,桂皮,香叶少许。,土冰糖适量。生抽,老抽。少量米酒。做法:1,猪脚洗干净后放锅里煮开 2,煮开后马上用冷水冲洗干净 3,... [猪爪]
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卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋
材料:猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪,生姜,料酒,蒜,生姜、干红辣椒,老抽酱油,香料做法:1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等,清洁后锅里放冷水煮开(与冷水同煮,肉质会细嫩),加生姜,料酒,煮... [猪爪]
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香辣猪蹄
材料:猪蹄约1000克,干辣椒,蒜,姜,香叶,油,盐,生抽,酱油,冰糖,草果做法:1、猪蹄请店家剁成合适大小的块,回家洗干净后入冷水锅焯一下。 2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水... [猪爪]