炖猪手列表
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胡萝卜炖猪手
材料:猪手1斤,胡萝卜1根,大料,冰糖,盐,鸡精,胡椒粉,陈醋,料酒,酱油,白糖做法:1.先把猪手用水煮开,倒掉血水,继续添水煮烂捞出. 2.胡萝卜滚到切块,然后油锅烧开先下胡萝... [炖猪手]
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海带花生焖猪手
材料:猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片做法:1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。... [炖猪手]
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黄豆海带猪脚汤
材料:猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量做法:1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2.蒸好的干海带用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带... [炖猪手]
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团年饭发菜蚝豉炖猪手
材料:猪前蹄1只(约750克),发菜(干)20克,蚝豉150克,生姜1大块,大蒜5瓣,红腐乳(南乳)4块,盐3茶匙,鸡精1.5茶匙,生抽15ml,老抽5ML,料酒15ml,油适量做法:1.将发菜用清水浸软,滴下数滴生油,用... [炖猪手]
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花生红枣炖猪手
材料:猪手2个,生花生仁80g,红枣8粒,枸杞15粒,老姜(切片)4片,香菜1棵,水1000ml,盐10g做法:1将猪手洗净,斩成5cm宽的块,入凉水锅中开中火煮沸,除去血水和臊味。香菜洗净切段。分别... [炖猪手]
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黄豆炖猪手
材料:黄豆250g,猪手3个,大葱1段,枸杞2茶匙(10g),胡萝卜1根,香菜1棵做法:之所以叫猪手是指要选用前蹄,因为前蹄经常运动,肉更好吃。将猪手洗净,斩成5cm宽的块备用。胡萝卜削去外... [炖猪手]
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山菌炖猪手
材料:野山菌200g,猪手2只,金华火腿100g,高汤、葱、姜、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量。做法:1、猪手剔去大骨,与野山菌、火腿一同焯水,放入沙锅中,注入高汤。 2... [炖猪手]