中秋菜式列表
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翡翠虾仁培根卷
材料:虾仁,培根,芦笋做法:1.培根切段包裹住虾仁和芦笋(建议包好用牙签穿住); 2.锅里不放油,把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。 小诀窍... [中秋菜式]
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虾仁珍珠小丸子
材料:猪肉末100g,虾仁10g,糯米30g,红萝卜20g,香葱1棵,料酒10ml,生抽5ml,淀粉5g,香油5ml做法:1.糯米淘洗干净,用清水浸泡2个小时备用 2.虾仁用清水软后剁成碎末,胡萝... [中秋菜式]
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煲酿莲藕
材料:莲藕2节,绿豆50g,赤小豆50g,糯米50g,香菇4朵,猪肉100g,胡萝卜30g,油盐适量做法:1、绿豆、赤小豆和糯米洗净后分别用清水浸2小时,捞起三样混合搅拌,作为馅料A。... [中秋菜式]
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藕茸圆子
材料:藕、糯米、肉馅、生粉、盐、料酒、葱花、姜末、葱花做法:1、糯米用水浸泡2小时沥干。 2、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。 3... [中秋菜式]