蒸肉饼列表
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梅菜蒸肉饼
材料:梅菜2棵,半肥瘦猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法:1.将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量... [蒸肉饼]
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咸蛋蒸肉饼
材料:猪肉250克,咸蛋1个,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量做法:1.猪肉洗净后剁碎,然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。 2.在... [蒸肉饼]
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橄榄菜蒸肉饼
材料:肉250克,鸡蛋2个,生粉3大匙,生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉,橄榄菜做法:1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再... [蒸肉饼]
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大头菜蒸肉饼
材料:大头菜适量,半肥瘦猪肉400克,酱油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,生粉适量做法:1.将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。 2.加入调味料搅匀后放置2个小... [蒸肉饼]
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家乡蒸藕饼
材料:莲藕,虾米,猪肉,盐,生粉做法:1.莲藕去节洗净。 2.虾米洗净待用。 3.猪肉切成小粒待用。 4.莲藕磨成藕蓉。 5.将虾米... [蒸肉饼]
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蒸肉饼
材料:猪肉馅,豆干若干,青豆,盐,生抽,糖,味精,料酒做法:1.三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉馅,用盐、生抽、糖、味精、料酒调味,加青豆碎拌匀; 2.取一个碗,碗底放切块的豆干,再... [蒸肉饼]
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百合粉蒸肉饼
材料:山药,肉馅,百合粉1袋做法:1.把山药上火蒸3-4分钟,去皮的时候就不会那么痒,然后剁成碎末。 2..新鲜的猪肉馅,用料酒和盐调一下。混合肉馅和山药。百合粉一... [蒸肉饼]
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肉茸蒸蛋
材料:五花肉,蛋,盐,葱花做法:1.五花肉剁碎,蛋加水,盐搅匀。 2.剁好的肉,搅上劲后,倒入容器,在大火上蒸10分钟即可。食用时撒下葱花。 小诀窍... [蒸肉饼]
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咸鱼蒸肉饼
材料:梅头肉500g,小银鱼半碗,酱油,砂糖1小勺,油,水做法:1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上,小银鱼用水浸泡半个小时。 2.肉末加上小银鱼,适量的... [蒸肉饼]
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豆腐蒸肉饼
材料:豆腐少量,精肉100克,盐、鸡精适量,料酒、生粉适量做法:1.1、将精肉切小块,剁碎,拌入生粉、料酒进行搅拌;装盘,在肉末上放上豆腐片; 2.2、上蒸锅蒸;等蒸好后,装... [蒸肉饼]
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橄榄蒸肉饼
材料:猪绞肉 200公克,荸荠 50公克,葱 2根,姜 1小块,榄仁酱 1大匙,盐 少许 ,鸡精粉 1/4茶匙,糖 少许,酱油 1茶匙,料理酒 1/2茶匙,太白粉 1茶匙,香油 1茶匙做法:1.荸荠拍碎;葱、姜... [蒸肉饼]
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清蒸狮子头
材料:瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,胡萝卜30公克,水发香菇15公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,花椰菜200公克,盐6公克,水100cc,鸡精粉8公克,细砂糖10公克,酱油15㏄,料理酒15... [蒸肉饼]
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清蒸咸蛋黄狮子头
材料:瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,咸蛋黄4个,香菜少许,盐3公克,水50cc,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,酱油10㏄,料酒10,白胡椒粉1/2茶匙,香油1大匙... [蒸肉饼]
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咸鸭蛋蒸肉
材料:主料:肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只,做法:1、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里; 2、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末... [蒸肉饼]
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咸蛋蒸肉饼
材料:主料:猪肉300克,胡椒面3克,咸蛋2个做法:1、将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。 2、把感蛋黄压扁,放肉饼... [蒸肉饼]
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咸蛋蒸肉饼
材料:瘦猪肉馅200g,咸蛋黄2枚,鸡蛋1枚,生抽2茶匙(10ml),干淀粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)做法:1、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油,磕... [蒸肉饼]
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肉馅蒸丝瓜
材料:嫩丝瓜300g,粉丝80g,虾皮20g,猪肉馅50g,青红椒各半个,香葱1根,盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),蚝油,白砂糖各1茶匙(5ml)做法:将丝瓜刮去外皮,冼净,切成5cm长的段;青红... [蒸肉饼]
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燕麦香菇蒸肉饼
材料:即食燕麦片50g,瘦猪肉末80g,香菇6朵,调料:料酒5g,豉油10g,糖5g,生粉20g,葱末5g,盐5g,清水10g做法:1、香菇洗净将上面刻出十字型图案,我为了拍照好看,不刻也行。香菇的梗切... [蒸肉饼]
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咸蛋黄蒸肉饼
材料:咸鸭蛋蛋黄2个猪肉馅200克香葱1棵大蒜4瓣酱油1小匙精盐1小匙做法:1.将咸鸭蛋蛋黄切半,铺在碗底;香葱、大蒜洗净切末; 2.往猪肉... [蒸肉饼]
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头菜蒸肉饼
材料:广东肉饼多以猪肉为主料,以清蒸的烹法最为家常。肉饼是下饭好菜,需要讲究口感和香气,这种家常菜的做法:材料:猪五花腩100克、猪瘦肉50克、头菜200克、葱花10克,生粉... [蒸肉饼]