炸菜列表
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韩式烤肉
材料:猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油做法:1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚; 2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎; 3.... [炸菜]
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烤肉串
材料:伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉做法:1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~ 2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~... [炸菜]
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diy肯德基至Q虾球
材料:冻虾,葱,姜,鸡蛋,盐,淀粉,面包糠做法:1、冻虾划开,去头去壳。 2、用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。 3、用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留... [炸菜]
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椒盐蘑菇
材料:蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量做法:1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水. 2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余... [炸菜]
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鸡米花
材料:鸡柳4条,米酒30cc,胡椒盐适量,脆炸粉2大匙,低筋面粉5大匙,玉米粉2大匙,鸡蛋1个做法:1.鸡柳切小丁状,用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。 2.取一盆,将脆炸粉、低筋... [炸菜]
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焗烤酪梨鲜虾
材料:酪梨1颗,鲜虾12只,奶油1大匙,蒜头末1瓣,洋葱碎50公克,白酒1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克做法:1.酪梨洗净去籽切片;鲜虾拨壳、去肠泥备用。 2.... [炸菜]
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日式炸猪排
材料:小里肌排1条,高丽菜1/6个,番茄酱少许,蛋2个,低筋面粉50公克,面包粉100公克,胡椒盐少许做法:1.小里肌排洗净切成肉排,用肉槌将两面轻拍并整型成块状;蛋打散成蛋液;高丽菜... [炸菜]
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软炸虾仁
材料:主料:虾仁200克,做法:1.将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。 2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。 3.勺内加花生... [炸菜]
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美味烤蒜香骨
材料:材料:冻西排3条650克,腌料:食盐,生抽,老抽,啤酒,蒜片,姜片,五香粉做法:1、将西排洗净,角条在中间斩开,分成6条。 2、用以上腌料腌制2一3小时。 3、... [炸菜]
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虾球
材料:原料:虾若2斤,调料:葱姜,盐,胡椒粉和香油适量,鸡蛋一个做法:1,把虾剥虾仁去沙线,留几个大的,不要把尾巴去掉 2,把虾仁和所有调料进粉碎机打到虾肉出胶... [炸菜]
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赛过KFC的劲爆鸡米花
材料:鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟... [炸菜]
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金牌蒜香排骨
材料:整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),煎炸粉适量,油600ml(实耗30ml)做法:1、整片肋排用清水冲洗干净,再... [炸菜]
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鸡米花
材料:鸡肉,面包糠,鸡蛋,面粉做法:1,鸡肉切小块,放料酒,盐,胡椒粉,白黑胡椒都可以,看个人喜欢,我还放了些许生抽,只要一点点,为了提提鲜。腌一会儿。 2,先把鸡肉粘一层... [炸菜]
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土豆虾球
材料:土豆、熟虾仁。做法:1、土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟,再用小勺子压碎,做成土豆泥; 2、取一只虾仁,用土豆泥小心包裹起来,虾尾向上; 3、锅里倒油... [炸菜]
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炸肉丸子
材料:肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清做法:1、去肉市买绞好的肉,然后加入生抽、胡椒粉和蛋清,和好后要敲打和丢它大约几分钟(这样肉才会有嚼劲) 2、然后用手捏成小... [炸菜]
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小吃日式炸虾
材料:主料:大虾 面包糠 面粉做法:1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这 样就可以使虾子变直 2. 依次给虾子... [炸菜]
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金牌蒜香骨
材料:主料:14根小肋排,一头蒜切碎做法:1.排骨洗净 2.用2食勺鸡精,2食勺料酒,1食勺老抽,1食勺蚝油,1茶勺白胡椒,1茶勺五香粉,2茶勺精盐腌制,放入冰箱过夜 3.排骨取出后... [炸菜]
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炸洋葱圈
材料:洋葱一个、淀粉、蛋清两个、面粉、盐、黑胡椒、油做法:1. 洋葱切掉头和底部,然后再切成1厘米宽的圈。 2. 将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟,除去辛辣... [炸菜]
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孜然烤肉串----家庭版
材料:500克五花肉 孜然粉 孜然粒适量 姜丝 蒜蓉 鸡蛋1个 料酒 盐 生粉 面粉适量 竹签做法:1 五花肉2厘米宽,3厘米长的肉片 2 用姜丝 蒜蓉 孜然粉 料酒,... [炸菜]
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黄金虾球
材料:虾仁,鸡蛋,生粉,面包糠,料酒,盐,胡椒粉,色拉油,番茄酱做法:1.虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿 2.准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和... [炸菜]