鱼累列表
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红烧鲫鱼
材料:鲫鱼N条,少许盐,2颗八角,少许葱,姜,酱油,料酒,辣椒干,生姜丝,几滴香醋,少许蒜泥,少许香菜做法:1、鲫鱼N条,洗净背部刈柳叶刀,里外都用盐抹抹,入味2小时以上。 2、... [鱼累]
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剁椒鱼头
材料:大头鱼头1个,剁椒适量,生姜,蒜末,盐,生抽,葱做法:1、鱼头洗净,生姜、葱垫底,抹一层盐腌制5分钟。 2、再放入蒸锅,大火蒸10分钟。 3、关火,焖5分钟... [鱼累]
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酸菜鱼
材料:草鱼500克,香菜,姜,蒜,干辣椒,花椒,盐,食用油,胡椒粉,酸菜350克做法:1、酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。 2、鱼... [鱼累]