月子餐列表
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黄豆牛肉汤
材料:黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛腱300克,胡萝卜1根,盐做法:1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块. 2.牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大... [月子餐]
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十全大补乌鸡汤
材料:乌鸡1只,西洋参1只,灵芝2片,当归5片,黄芪5片,红枣8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圆2粒,草果2粒,姜5片,葱2节,黄酒3勺,盐适量做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水... [月子餐]
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黑麻油老姜米酒腰花
材料:黑麻油二大匙,腰花2只4片,老姜一块,米酒半杯,水半杯,半葱1支做法:1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后冲洗沥干.... [月子餐]
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米酒煮鸡蛋
材料:清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意做法:1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。 2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许... [月子餐]
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桂圆红枣猪心汤
材料:猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒做法:1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净 2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前... [月子餐]
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补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量做法:1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开... [月子餐]
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银耳水果羹
材料:银耳少许,芒果原汁,水果,冰块做法:1.银耳少许,提前用冷水浸泡一天后,剔除硬根和杂物,煲到唸软,汤汁成羹芡的状态.冰箱冷藏. 2.食用时,用芒果原汁和冰块(可选... [月子餐]
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雪耳木瓜炖奶
材料:雪耳一块,牛奶一支,冰糖适量,木瓜半只做法:1.雪耳浸发水半小时,膨胀后剪去根部黄色部分,再剪成小块备用;木瓜去瓤切小块备用。 2.倒一锅水加入雪耳、木瓜... [月子餐]
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鸡腿炖木瓜
材料:木瓜,鸡腿,葱适量,姜适量,生抽适量做法:1.木瓜去皮去籽切块,鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。 2.锅热油加入鸡块略翻炒,加入葱姜爆香,加入适量开水(根据自己想... [月子餐]
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南瓜山药肉松羹
材料:南瓜,山药,肉松,香菜,淀粉,鸡蛋,盐做法:1.原料大集合 2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟 3.把剩下的南瓜切很细小的丁 4.... [月子餐]
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木瓜炖排骨
材料:木瓜一只,排骨两斤,花生米若干做法:1.将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净。 2.加水、葱姜、料酒、(花生米)上火煮开后,改用小火焖1个半小时。... [月子餐]
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木瓜黄豆猪脚汤
材料:木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许做法:1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。 2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在... [月子餐]
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肉末粥
材料:肉末适量,姜葱适量,白粥适量做法:1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样粥里的肉末会很香嫩。 2.白粥火上加热到沸腾。... [月子餐]
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四物绿乌鸡汤
材料:绿乌鸡1只,四物中药包,姜片做法:1.绿乌鸡洗净除去内脏放入砂锅 2.中药包用清水冲洗后放入砂锅中 3.将姜片放入砂锅中,大火煲20分钟后小火煲... [月子餐]
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黄豆海带猪脚汤
材料:猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量做法:1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2.蒸好的干海带用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带... [月子餐]
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腰果虾仁
材料:腰果,虾仁,葱姜,料酒,盐,水淀粉,味精,香油做法:1.虾仁洗净,用牙签挑去虾线。 2.取一碗放入鸡蛋清打发,放入虾仁拌匀。另取一碗,放入盐、水淀粉、味精、料酒、... [月子餐]
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桂圆红枣黑米粥
材料:黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量做法:1.干红枣洗净桂圆剥皮 2.黑米和白米3:1的比例煮开 3.软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮... [月子餐]
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萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,白萝卜1根,姜1个,葱1根做法:1.1、白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片 2.2、锅内放油,先把鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮(道理我懂,实际操... [月子餐]
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牛百页牛肉清汤面
材料:牛百页300公克,牛腩1200公克,豌豆110公克,胡萝卜300公克,家常面120公克,中式牛骨高汤5000cc,姜丝25公克,配料:60公克,盐25公克,香油15cc,白胡椒粉15公克做法:1.牛百页切成... [月子餐]
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生化肉片汤
材料:猪肉片少许,水3杯,酒1/2杯,生化汤药材:8钱,桃仁8分,煨姜8分,益母草5钱,黄耆5钱,川芎6钱,炙甘草8分,杜仲3钱做法:(1)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁,约剩两杯左右水量,再将肉... [月子餐]