油炸食谱列表
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脆皮炸鸡腿
材料:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份做法:1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。... [油炸食谱]
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炸鸡腿
材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙做法:1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时 2.將少许盐... [油炸食谱]
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炸马铃薯饼
材料:马铃薯1个,牛绞肉50公克,洋葱丁50公克,面粉适量,蛋1个,面包粉适量,盐1/2小匙,白胡椒粉1/6小匙做法:1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯,先以大火煮开,再转小火煮约20分... [油炸食谱]
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炸里肌肉
材料:猪里肌肉200g,地瓜粉100g,鸡粉2g,五香粉2g,蒜末15g,嫩精1g,胡椒粉2g,太白粉15g,盐1g,糖3g,酱油5g,米酒3㏄,蛋液15g做法:1.猪里肌肉以逆纹切成4片后,分别以刀背拍松备用。... [油炸食谱]
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招牌炸鸡腿
材料:棒棒鸡腿2只,鸡蛋2颗,1.米酒1大匙,盐适量,2.盐适量,低筋面粉5大匙,玉米粉2大匙,3.面包粉适量做法:1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分,放入碗中,加入调味料1抹匀备用。... [油炸食谱]
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绿茶炸豆腐
材料:板豆腐1块,酥浆粉100公克,蛋1个,水50公克,抹茶粉1小匙,柴鱼片1包,酱料:适量,日式酱油1大匙,水4大匙做法:1.板豆腐洗干净,擦干水分后,切成约1.5公分的正方块状备用。... [油炸食谱]
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原味炸薯球
材料:马铃薯2颗,面包粉适量,盐适量做法:1.将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟,取出放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用。 2.将作法1薯泥捏成小圆柱状,在表面匀... [油炸食谱]
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和式炸鸡腿
材料:A.雞腿1隻做法:1.将材料B的盐、低筋面粉、玉米粉混合,加水调成煳状,打入蛋搅拌均匀,即为面煳备用。 2.鸡腿洗净,沥干水分,淋上米酒并撒一点盐、七味粉调味,... [油炸食谱]
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泰式炸豆腐
材料:主料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克做法:1、酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红椒粒即成。 2、炒脆花生用刀压至细碎。 3... [油炸食谱]
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香酥炸香蕉
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)做法:1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。 2、然后将香蕉剥... [油炸食谱]
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软炸番茄
材料:西红柿250克,鸡蛋3个,豆油50克、精盐、酱油、面粉、淀粉、芝麻粉(焙好)、黑胡椒粉、大葱、芝麻油各适量。做法:1、将酱油、芝麻粉、黑胡椒粉、大葱末和芝麻油放入... [油炸食谱]
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炸苹果圈
材料:苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、调料盐1g、橄榄油20g做法:1、将苹果去皮、用曲水泡一段时间; 2、把苹果切圆片后,蘸上面粉,拖蛋液,蘸面包渣后待... [油炸食谱]
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炸鸡腿
材料:鸡腿2个(最好是冰冻过的),炸鸡粉1袋,豆油1锅做法:1、先把冰冻过的鸡腿放在水盆里浸泡(要先用热水浸泡一个上午),然后把水倒掉。 2、再放入炸鸡粉,搅拌均匀。... [油炸食谱]
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炸油条
材料:面粉,酵母粉,泡打粉做法:1)面粉,加适量酵母粉,泡打粉,混匀后加凉水,和成软面团,软硬程度跟饺子面相似,盖上湿布,醒2小时以上 2)面醒好后,揪一大块放在事先涂油的... [油炸食谱]
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辣炸翅中
材料:鸡翅中300克,辣椒粉1小勺、盐、味精适量,植物油200克,干淀粉100克做法:1、翅中洗净控干水分,从里侧划几道,便于入味。 2、辣椒粉、盐、味精涂抹均匀,静置2... [油炸食谱]
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炸鸡柳
材料:鸡肉150克,阿里香新奥尔良腌料12克,阿里香裹粉30克做法:1.准备材料 2.将鸡肉切条,加入腌料 3.腌1个小时 4.倒入裹粉,搅拌好... [油炸食谱]
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香酥炸藕合
材料:莲藕2节,肉末100g,鸡蛋1个,姜末2g,面粉30g,淀粉20g,料酒5ml,生抽10ml,香油5ml,盐少许,清水适量,油适量做法:1.莲藕洗净去皮,按厚薄约0.3cm的厚度切下,深入4/5处不要切断,再另... [油炸食谱]
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炸香蕉
材料:香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)做法:1、将香蕉剥皮,切块。 2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。 3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。 4、... [油炸食谱]
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炸红薯棒
材料:红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠做法:1、红薯削皮切成片用蒸锅蒸熟用勺子压成泥待用。 2、用一个碗把白糖... [油炸食谱]
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彩虹布丁
材料:各色QQ糖做法:1、把QQ糖放在微波炉加热20秒。 2、加热好后迅速倒入牛奶(只要一点点!),搅拌! 3、把布丁液倒在布丁瓶里,放冰箱! 4、... [油炸食谱]