咸鲜列表
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爆炒双穗
材料:墨鱼肉250克,制净猪腰250克,料酒1茶匙,精盐1茶匙,生抽1/2茶匙,味精1/2茶匙,姜片、葱白各10克,二汤50克,水淀粉2茶匙做法:1、墨鱼肉、猪腰分别打上麦穗花刀,腌渍划油。... [咸鲜]
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荔芋扣肉
材料:主料:带皮五花肉600克,荔芋500克,腐乳4块做法:1、五花肉煮熟、上色、油炸; 2、荔芋改刀成日字块状油炸; 3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排... [咸鲜]
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金沙风味蟹
材料:海蟹500克,咸蛋黄6个做法:1、海蟹斩件,入锅内炸至刚熟捞出。 2、锅留余油,放入按碎的咸蛋黄炒至成沙状,倒入蟹肉翻匀,出锅装盘即可。... [咸鲜]
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竹香粉蒸肉
材料:主料:带皮五花肉600克,五香炒米粉200克,干荷叶2张,竹筒一个,鲜竹叶5张做法:1、五花肉切成片,加入各种调料拌匀,腌制15分钟; 2、再拌入五香米粉,放入垫有竹叶... [咸鲜]
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吉利富贵虾球
材料:虾仁400克,面包粒100克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,蛋清1个,淀粉1茶匙做法:1、虾仁洗净,绞成泥茸状,并入味搅拌上劲,挤成虾丸; 2、外表沾裹上面包粒,入5成油锅中炸... [咸鲜]
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糯香排骨
材料:肉排400克,糯米500克,枸杞15克,干荷叶12小张,柱侯酱2茶匙,海鲜酱2茶匙,精盐1/2茶匙,姜汁酒2茶匙,味精1/2茶匙,白糖1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙做法:1、将肉排斩件,拌匀... [咸鲜]
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鸡蛋煮鸡
材料:烹制材料(两人份)做法:1、洗净姜葱以及洋葱后,把姜去皮切片,葱切成葱花,洋葱切片备用。 2、鸡蛋搅拌均匀,调成蛋液;冬菇去蒂,切成块状备用。 3... [咸鲜]
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蛋煎牛脊髓
材料:鸡蛋250克,牛脊髓200克,姜片10克,葱结5条,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,料酒1茶匙做法:1、将牛脊髓去筋,洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁。... [咸鲜]
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酥炸欢喜
材料:前胛肉末400克,香菇粒15克,马蹄粒25克,冬笋粒20克,鸡蛋2个,盐香油1/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙,发粉糊300克做法:1、肉末放入香菇粒、马蹄粒、冬笋粒、盐香油、胡椒粉搅拌均... [咸鲜]
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干煎鳕鱼
材料:净鳕鱼300克,鸡蛋1个,吉士粉2茶匙,精盐1/2茶匙,姜汁酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙做法:1、鳕鱼腌渍5分钟,沾裹蛋液,拍上吉士粉。 2、把鱼放入锅中用慢火煎至两面金... [咸鲜]
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干煎虾饼
材料:虾胶300克,瓜子仁50克,马蹄2个,胡椒粉1/3茶匙做法:1、虾胶拌入胡椒粉、马蹄粒,制成虾饼,沾裹匀瓜子仁; 2、放入热锅中煎制,不时用手旋转锅,使虾饼均匀煎至一... [咸鲜]
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日式山药饭
材料:山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量做法:1、把山药去皮,然后放在磨碗里磨出约40g的... [咸鲜]
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牛肉乌冬面
材料: 材料乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml)腌料油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)调料鸡... [咸鲜]
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蚬面豉汤
材料:鲜甜肥美的浅蜊,肉质嫩滑,再配上采用不同口味味噌做出的特色汤汁作汤底,能提升彼此的鲜甜味道,使汤味浓而鲜味足,为咸鲜味甜的简单美食。分量:1人预备时时间:15分钟做法... [咸鲜]
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蘑菇锅仔
材料:千手磨(一种小蘑菇)100克,口蘑、鲜香菇、鸡腿菇各50克,金针菇150克,鲜蘑菇80克,牛肉100克,小葱50克,苏子面5克,鱼是鱼海带汤1千克,盐8克。调料酱油15克,白糖5克,葱花5克,蒜泥3克,... [咸鲜]
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咸火腿脆皮匹萨
材料:面粉200克 45度温水100克 酵母1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)橄榄油2茶匙(10ml)调料:意大利肉酱料4汤匙(60ml)马苏里拉奶酪100克 咸火腿6片 小青红椒各3根做法:1)将酵母... [咸鲜]
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意大利面
材料:西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒(可以不放) 黑胡椒 盐 糖 鸡精意大利面 香菇 火腿 青椒(我家就这些余粮了)做法:1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒... [咸鲜]
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简易煎鸡排
材料:配料:玉米淀粉,盐,胡椒粉,糖做法:1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味。 2.把玉米淀粉和盐、... [咸鲜]
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pizza面坯和pizza酱
材料:面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养... [咸鲜]
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海鲜意大利面
材料:第六步要加盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。最近发的都是以前做的菜,看着图写做法:... [咸鲜]