香甜列表
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圣诞水果塔
材料:高筋面粉200克、黄油100克、蛋黄酱30克、牛奶120克、水50克、草莓400克。做法:1.将蛋黄酱与牛奶混合均匀备用。 2.黄油加水搅拌均匀后再加入面粉拌... [香甜]
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松露巧克力
材料:玉米糖浆3茶匙,碎半甜巧克力350克,黄油4茶匙,椰丝1/3杯,豆蔻粉1/4茶匙,糖2/3杯,肉桂粉1/4杯,多香果粉1茶匙,可可粉适量。做法:1. 在中型平底锅中加入奶油和玉米糖浆,煮热... [香甜]
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橙酒冰糕
材料:蛋黄5个、糖100克、鱼胶粉5克、水15克、鲜奶油100克、橙味力娇酒50克、鲜橙1个。做法:1.蛋黄加糖一起打发;鱼胶粉加水拌匀,隔水加热至透明状。 2.将以... [香甜]
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黑白配
材料:黑:姜味巧克力慕司慕司:白巧克力500克,姜汁20~30克,鱼胶粉15克,奶油750克。内馅:苦味黑巧克力500克,奶油750克,蛋黄10个。抹层:巧克力酱50克。做法:1.将白巧克力融化后,与... [香甜]
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巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
材料:打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素)做法:1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀。... [香甜]
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蛋黄酱焗扇贝
材料:扇贝1只,粟米粒5克。调料土豆粉10克,黄油3克,蛋黄酱20克,精盐2克,莳萝草末0.5克,西域沙地霞多丽葡萄酒5克。做法:1、扇贝剥壳,将肉取下,去掉内脏后洗净杂质,将扇贝肉切0.... [香甜]
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杏仁酥皮条
材料:牛油粒100克,面粉100克,水40毫升,盐少许,鸡蛋1只,杏仁片20克,奶200毫升,吉士粉15克,糖20克,云呢拿香油数滴,鲜果适量,雪糕60克,糖粉10克。做法:(1)将面粉、水和盐拌匀,搓成面... [香甜]
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杏仁咖啡饼
材料:牛油100克,糖粉30克,鸡蛋1只,面粉125克,奶200毫升,吉士粉15克,鸡蛋黄1只,糖20克,咖啡粉1/2茶匙,杏仁香油数滴。做法:(1)将牛油及糖粉拌匀,打成微白色混合物。... [香甜]
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酒香蛋白球
材料:蛋白4只,盐少许,糖3茶匙,奶500毫升。,酒香汁(随意),吉士粉1汤匙,糖30克,云呢拿香油1/2茶匙,奶200毫升,白酒2汤匙。做法:(1)蛋白放入干净碗内,打至浓稠,加入盐及糖,打至发泡... [香甜]
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焦糖焗饭布丁配鲜草莓
材料:短稻米45克,牛奶380毫升,砂糖40克,牛油20克,糖粉30克,鲜草莓60克。做法:(1)先将短稻米洗净,放在盅内,加入牛奶及砂糖。 (2)在牛奶面上放上牛油,入150℃烤炉... [香甜]
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香橙薄饼配朱古力汁
材料:面粉70克,糖1/2茶匙,蛋1/2只,鲜奶140毫升,牛油50克,橙2个,白酒1汤匙,朱古力糖浆50毫升,鲜果适量。做法:(1)先将蛋和糖混合,再加入鲜奶及面粉,拌匀成奶糊浆。 (... [香甜]
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冻西班牙番茄汤
材料:安达鲁西亚的传统美食,从前没有制冻设施,会将汤或水存在陶罐,放在地窖。饮用前,将汤与番茄和甜红椒茸混和而成。分量:2人预备时间:15分钟做法::80分钟 材料... [香甜]
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什锦酿鱿鱼
材料:鱿鱼(中型)2只,番茄汁120毫升,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,辣红椒粉少许,盐和胡椒粉适量,酿料,白酒2汤匙,葡萄干10克,薄荷叶6片,松子仁5克,面包糠50克,鸡蛋1/2只做法:(1)鱿鱼以刀切... [香甜]
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冰水果沙拉
材料:材料各种时令水果适量,柠檬汁少许,鲜奶油50克,各种果仁、玉米粉各适量调味料糖50克,芝士100克,姜粉、盐各少许做法:1、将时令水果洗净后去皮切丁,放入容器中加糖搅拌... [香甜]
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草莓圣代
材料:香草冰淇淋球一个,草莓4颗,鲜奶油适量,红樱桃1颗,草莓糖浆适量,华夫饼干少许做法:1、草莓去蒂洗净,一切为二,放在草莓糖浆中腌制1小时左右。2、将香草冰淇淋放在杯中,冰... [香甜]
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皇家奶茶
材料:材料红茶包1包,牛奶80克,热开水120毫升做法:1、红茶用热水泡开备用。 2、牛奶热至微热后倒入红茶汁中,搅拌均匀即可食用。 Tips... [香甜]
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鸡蛋布丁
材料:材料鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量调味料砂糖300克,香草粉少许做法:1、将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。 2、鸡蛋打散,加入... [香甜]
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水果排
材料:材料面粉125克,玉米50克,什锦水果,牛奶各400克,洋粉糖汁,鸡蛋各150克调味料黄油75克,砂糖225克,香菜粉,芝士各少许做法:1、黄油熔化后和鸡蛋50克(约1个)、砂糖50克、芝... [香甜]
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黄瓜摩司
材料:材料黄瓜、�喱粉、甜奶油、草莓、薄荷叶做法:(1)�喱粉用冷水化开,烧滚后自然冷却,加入甜奶油。 (2)取部分黄瓜用粉碎机打成茸,其余黄瓜切成细粒。... [香甜]
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蜜瓜摩司
材料:材料蜜瓜、�喱粉、葡萄干、猕猴桃、西瓜做法:(1)�喱粉用冷水化开,烧滚后冷却。 (2)蜜瓜用粉碎机打成茸,加入�喱水中。 (3)将(2)倒入模具,放入... [香甜]