咸蛋黄列表
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咸蛋黄焗南瓜
材料:南瓜,咸鸭蛋做法:1.打开南瓜后,去籽,削皮,切条。取3-5个咸鸭蛋黄,然后挖出蛋黄,再用小勺子剁碎,准备就绪后,开火起灶。油热后,放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆),炸南瓜的油只... [咸蛋黄]
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咸蛋黄焖茄丁
材料:咸蛋黄,茄子,豆瓣酱,盐,糖,葱花做法:1.咸蛋黄切成小丁,茄子也切成小丁,备用。 2.锅里倒入生油,先将咸蛋黄丁放入锅内用小火炒至出油泡,倒入豆瓣酱炒香,然后倒... [咸蛋黄]
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咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐
材料:豆腐250克,咸蛋黄2只,瘦肉50克,葱2根,大干虾2只,淀粉10克,油,盐,鸡精各适量,料酒15毫升做法:1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐腌制10分钟;葱切成葱花;咸蛋黄... [咸蛋黄]
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咸蛋黄焗南瓜
材料:主料:南瓜,咸鸭蛋。香菜。鸡粉,食用油,盐。做法:1、先把南瓜去皮。 2、将南瓜切开,去籽,然后切成大小一样均匀的条状。 3、咸鸭蛋去壳,去清,用刀... [咸蛋黄]
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咸蛋黄茶树菇
材料:主料:茶树菇,辅料:咸蛋黄,鸡蛋,调料:盐,白糖,淀粉做法:1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀; 2、坐... [咸蛋黄]
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咸蛋黄烘玉米
材料:主料:咸鸭蛋100克,玉米(鲜)250克,做法:1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟,捞出沥干水分,加少许干淀粉,搅拌均匀,将多余的淀粉倒出; 2.胡萝卜洗净,切丁,入沸水中焯至... [咸蛋黄]
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咸蛋黄拌豆腐
材料:主料:咸鸭蛋100克,北豆腐150克,做法:1.豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片排入盘内; 2.咸鸭蛋剥皮后,取出蛋黄切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的葱... [咸蛋黄]
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咸蛋黄鸡腿卷
材料:鸡腿2个,海苔2片,咸蛋黄2个,老抽2汤匙,盐1/4汤匙,料酒1/2汤匙,糖1/4汤匙做法:1、先将鸡腿去除中间的骨头,千万不要破坏了鸡肉哦。 2、用刀背轻拍鸡肉,使肉质... [咸蛋黄]
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咸蛋黄焗玉米
材料:罐装甜玉米粒300g,咸蛋黄3个,生粉(土豆淀粉)100g,油适量做法:1、买来的咸蛋黄,大火蒸10分钟至熟。 2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。 3... [咸蛋黄]
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咸蛋黄虾仁
材料:材料:,咸蛋黄4个,虾仁400克,蛋白半个,香菜1把,辣椒1支,太白粉2大匙做法:1.将虾仁从背部剖开一刀,辣椒去籽后切末,咸蛋黄蒸熟后压碎备用 2.取一个大碗,放入虾仁... [咸蛋黄]
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咸蛋黄菜谱之 金沙玉米
材料:玉米粒150克,红萝卜60克,咸蛋黄2只,葱1根,油,盐适量,料酒少许做法:1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用; 2.红萝卜切丁,加入少许盐备用; 3.锅内放入... [咸蛋黄]
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咸蛋黄脆玉米
材料:听装玉米粒400克,青豆5克,干粉丝50克,咸蛋黄2个,红椒50克,吉士粉20克。调料色拉油2000克(实耗50克),盐2克,味精1克,白糖2克,生粉10克。做法:1、玉米粒拍上生粉后入八成热的... [咸蛋黄]
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咸蛋黄烧茄子
材料:咸鸭蛋黄50克,茄子400克,蒜末25克,葱末、姜末各15克,精盐3克,味精1.5克,白糖、醋各2克,湿淀粉8克,汤50克,香油10克,油750克。做法:1、将咸蛋黄切成丁。茄子去皮,切成条。... [咸蛋黄]
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咸蛋黄炒金瓜
材料:南瓜300克熟咸鸭蛋4个香葱2棵生姜1小块食用油30克香油1小匙料酒1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙做法:1.将南瓜洗净,去皮、去瓤,切... [咸蛋黄]
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咸蛋黄炒青蟹
材料:1斤青蟹,盐,3个咸蛋黄做法:1、1斤青蟹切块,油稍多一点,加葱姜一起炒,加少许盐; 2、3个咸蛋黄压碎,炒成沙,蟹块丢进去继续炒; 3、勾个芡,出锅。... [咸蛋黄]
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金谷满仓(咸蛋黄炒玉米)
材料:玉米粒一碗,干生粉(或面粉)3大勺,食盐,咸蛋黄2个做法:1)玉米粒沥干水分,用厨用纸巾吸干水分,然后均匀裹上一层生粉,并倒去多余生粉; 2)锅里油热后放入玉米粒,炸... [咸蛋黄]