五花肉列表
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无油香菇红烧肉
材料:五花肉500g做法:1)带皮五花肉洗净,擦干,切成块,香茹去根一分为四。 2)炖肉包一个,葱三段,蒜三瓣、姜三片。 3)锅五成热,下入全部的五花肉... [五花肉]
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蒸五花肉
材料:猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐做法:1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。 2.五花肉晾凉后切大薄片,放入... [五花肉]
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红烧肉的终极做法
材料:五花肉一斤,生姜一块,八角3个,桂皮适量,花椒粒适量,山楂片3~4片,盐适量,生抽一大匙,老抽两大匙,糖一小匙做法:1.五花肉洗干净切成2~3厘米的肉块,生姜切片,炒锅内放油烧热放... [五花肉]
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简单的苏式红烧肉
材料:五花肉600克,料酒115克,老抽75克,冰糖60克,醋3克,盐3克,香葱或香菜少许做法:1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。... [五花肉]
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胡萝卜水饺
材料:水饺粉1000G,五花肉1000G,胡萝卜1000G,老抽酱油50g,十三香5G,鸡蛋1个,葱一根,姜一块,芝麻香油少许做法:1.胡萝卜榨汁 2.用胡萝卜汁和面 3.面和好... [五花肉]
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家庭简易红烧肉
材料:五花肉或带皮猪肉1000G,八角3个,桂皮用指甲大小就可以,老抽酱油50g,料酒20G,植物油50g,花椒(花椒粉)3g,冰糖(白砂糖也可)30g左右,盐10g,大葱一根,姜一块做法:1.五花肉或带皮猪... [五花肉]
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洋葱炒肉片
材料:五花肉200克,洋葱1个,葱丝少许,酱油1勺,生粉1勺,料酒1勺,盐鸡精适量做法:1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟; 2.洋葱切条状,葱切丝... [五花肉]
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香菇焖五花肉
材料:五花肉400克,香菇6-8朵,酱油3大匙,盐鸡精适量做法:1.五花肉煮熟,切成片,香菇切片。 2.热油小火煸炒五花肉至稍微出油。 3.倒入香菇片爆炒,加适... [五花肉]
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【肉汤炖冬瓜】
材料:五花肉片100克,冬瓜500克,蒜片少许,煮熟的鲜虾4只做法:1.1、将五花肉片焯水后加入李锦记红烧汁炖熟2、捞出肉片,留汤备用3、另起锅,下葱姜爆香,下冬瓜块翻炒后至冬瓜... [五花肉]
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红烧肉炖土豆
材料:五花肉600g,土豆4个做法:1.全家人都不太能吃肥肉,所以我选的五花肉瘦肉比较多。 2.电火锅里加水,放入花椒、八角、桂皮、料酒、姜片煮出香味儿后放入整... [五花肉]
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土豆烧五花肉
材料:带皮五花肉500克,土豆250克,大蒜3粒姜1小块,八角3粒,桂皮1根草果1粒做法:1.调味料: 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙 2.做法: 1.五花... [五花肉]
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经典团年菜:红烧肉
材料:五花肉2斤,冰糖,葱,姜,甘草,花雕酒适量,桂皮一块,香叶2片,八角1个,酱豆腐半块做法:1.五花肉切成3x1厘米的小块,放入冷水中泡出血水。大概30分钟,长一些也没问题。... [五花肉]
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南北结合-辣酱蒸五花肉
材料:五花肉300g,郫县豆瓣酱1大勺做法:1.五花肉洗净,切薄片; 2.加入郫县豆瓣酱,用手揉匀; 3.将五花肉放入保鲜盒,放入冰箱腌制一周左右;... [五花肉]
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生菜包肉
材料:五花肉300g,黄瓜1根,蒜头1头,甜面酱适量,干辣椒适量做法:1.生菜,黄瓜洗好,黄瓜切丝,生菜每个叶剥好,蒜切片。 2.肉切片,薄厚适中,放油锅煎好 3.甜... [五花肉]
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韩式泡菜炒五花肉
材料:韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱做法:1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油... [五花肉]
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肠旺面
材料:熟肥肠1/2条,猪血60公克,豆干2片,沙拉油少许,五花肉30公克,绿豆芽少许,韭菜1支,拉面100公克,A.酱油1大匙,细糖1/2茶匙,水100㏄,B.高汤300㏄,辣豆瓣1茶匙,蚝油1茶匙,辣油1大匙做... [五花肉]
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酱卤五花肉
材料:五花肉1斤,香菜少许,酱油1大匙,高昇排骨酱4杯做法:(1)将五花肉洗净沥干,先用1大匙酱油腌至入味备用。 (2)把油加热,将腌好的五花肉炸至金黄色,略呈金黄色,... [五花肉]
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白切肉
材料:五花肉1斤,盐1小匙,五味酱适量做法:(1)将五花肉清洗干净后,放入冷水中,加入1小匙盐一起加热到煮熟。 (2)捞起沥干水份,待微凉后切成片状,排入盘中。... [五花肉]
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封肉
材料:五花肉1块,蒜头5瓣,酱油1杯,酒1杯,冰糖少许做法:(1)将五花肉表面的细毛去除,再用菜刀将猪皮刮净,最后清洗一下备用。 (2)将五花肉下方翻转过来,用刀划十字... [五花肉]
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梅菜扣肉
材料:五花肉1又1/2斤,梅干菜3两,猪油1大匙,1.酱油3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,2.盐1/2小匙做法:(1)买回来的五花肉切成大长条块状,宽约6~8公分,先用滚水烫熟,取出后,在猪皮面用牙... [五花肉]