蹄花汤列表
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冬瓜蹄花汤
材料:猪蹄,冬瓜,姜片,食盐做法:1.猪蹄在沸水中烫一下,取出; 2.锅中放充足的水,将猪蹄放入煮开,转小火,煮两个小时,像胶质一般浓郁; 3.起锅前加入冬瓜、... [蹄花汤]
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蹄花汤
材料:猪蹄3个,葱,姜,花椒粒2-3颗做法:1.猪蹄切小块; 2.焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒; 3.水开后小火炖2个小时; 4.炖到蹄烂,汤色浓白,就... [蹄花汤]
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花生蹄花汤
材料:主料:猪蹄500克,花生米200克,老姜30克,精盐,葱,胡椒粉各适量。做法:1、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。 2、将净猪蹄对剖后剁成小块。 3... [蹄花汤]
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成都老妈蹄花汤
材料:猪蹄,雪豆,生姜,陈皮,醪糟汁做法:1、雪豆即是大芸豆,我用了西班牙产的雪豆罐头,如用干豆则泡发过夜。 2、去血水:猪蹄洗净后入冷水,水里加入一勺料酒和几片... [蹄花汤]
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蹄花汤
材料:蹄花,芸豆,姜,干花椒,葱,料酒,生抽,醋,糖,味精,辣椒油,香油做法:1、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净。 2、将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的... [蹄花汤]
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莲藕玉米蹄花汤
材料:猪蹄1只、莲藕2节、玉米1个、 葱1根、姜1块、花椒适量、八角2个做法:1、将洗净的蹄花放入烧开沸水的锅中煮5分钟,将锅中的猪蹄捞出冲洗干净待用。 2... [蹄花汤]