素面列表
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素面朝天”的千层糕
材料:面粉300克,酵母3克,泡打粉1小匙,盐1/4小匙,油20克,糖40克,水130克,柠檬汁6毫升做法:1.所有材料揉成团,醒面5-10分钟。 2.擀成面片,切成8片,每片上面抹层油,依次... [素面]
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流水素面
材料:日本素面100公克,小黄瓜片2片,小蕃茄1粒,柠檬1片,昆布80公克,柴鱼片15公克,老姜20公克,水150㏄,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,淡口酱油2大匙做法:1.昆布洗净切碎,老姜切片,备用。... [素面]
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豌豆尖素面
材料:干面条200克,豌豆尖20棵,豆瓣酱1/2汤匙,猪油2茶匙,味精1茶匙,盐11/2茶匙,酱油和醋各1茶匙,花椒油1茶匙做法:1.先做调料碗;将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及... [素面]
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素 面
材料:面粉,蛋清,盐,豆芽,胡萝卜,泡菜,油,醋做法:1、面粉加蛋清、盐和好后醒一下。 2、然后擀、切。 3、放进开水里煮熟,然后捞出来泡冰水。... [素面]
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素面包
材料:高筋面粉300克,低筋面粉100克,盐8克,橄榄油15克,水250克,糖10克,酵母5克。做法:1. 把所有材料混合一起,揉成光滑的软面团,醒发一个小时左右。 2. 把醒好的面... [素面]