材料:主料:小园茄子4个,水发口蘑,水发木耳,鱼子酱各100克,葱头10克,油炸核桃仁50克,白糖,料酒,味精,水淀粉各适量。做法:1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。 2.炒... [三鲜茄子]
材料:紫茄子,肉馅,玉米淀粉,盐,味精,糖,醋,老抽,虾仁,海参,蟹足棒,鱿鱼头做法:1、紫茄子斜切成三角形小口后,往小口里放味好的肉馅; 2、然后拍粉,小火炸熟后装盘;... [三鲜茄子]