肉丁列表
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豆豉炒肉丁
材料:3分肥7分瘦猪肉100克,蒜苔200克,蒜蓉10克,新鲜红椒1个,调味料:豆豉15克(切碎),盐1/2小匙(炒蒜苔),生抽1大匙(炒肉),砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙做法:1.猪肉剁成小颗粒,蒜苔切小段,红... [肉丁]
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香辣肉丁虾皮
材料:花椒,干辣椒,肉丁,虾皮.,香干,盐,糖,酱油,香油,香菜做法:1.爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉. 2.把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干.... [肉丁]
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麻辣肉丁
材料:主料:瘦猪肉200克,炸花生米75克,植物油75克,花椒10粒,干辣椒8克,辣椒面2克,盐2克,料酒25克,味精3克,湿淀粉20克,酱油,葱各20克,姜,蒜,糖各12克,醋少许。做法:(1)将猪肉切成中指... [肉丁]
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辣子肉丁
材料:主料:猪瘦肉,青笋,姜,葱,蒜,泡红辣椒,盐,味精,酱油,白糖,醋,料酒,湿淀粉,鲜汤,熟菜油。做法:1、猪肉切丁,加盐,湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁,加盐码味。用盐、白糖、酱油、醋、味... [肉丁]
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宫保猪肉丁
材料:主料:瘦猪肉200克做法:1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。 2、将拌好的猪肉放入温... [肉丁]
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酱爆肉丁
材料:猪里脊肉200g,葱半段,黄瓜一根,甜面酱半袋(推荐葱伴侣的),料酒2汤匙,淀粉(嫩肉粉)1勺,食用油少许做法:将葱切成葱花,里脊肉洗净切丁,黄瓜洗净切丁。 将肉丁和加... [肉丁]
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酸辣兔肉丁
材料:净兔肉300克,红辣椒、水发香菇各50克,香葱粒10克,料酒、酱油各10克,熏醋20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉30克,汤25克,辣椒油20克,油750克。做法:1、将兔... [肉丁]
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胡萝卜爆肉丁
材料:猪瘦肉200克胡萝卜400克淀粉适量食用油500克(实耗50克)香油大匙酱油1大匙料酒2大匙甜面酱大匙精盐1小匙白糖0.5大匙味... [肉丁]
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辣子鸡丁
材料:鸡腿两只,青椒一个.胡椒粉1/4茶匙,生抽1茶匙,盐1/2匙+1/4匙,生粉2汤匙,做法:1. 鸡腿去骨,切成2-3厘米见方的小块,清洗干净后,沥干水分(或擦干).倒入胡椒粉,生抽和1/2茶匙盐... [肉丁]
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松子沙茶肉丁
材料:材料:做法:1。松子仁炒香备用。 2。用沙茶酱及姜片起锅,加入猪肉粒。 3。待猪肉炒至八成熟,加入西芹粒。... [肉丁]
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肉丁炒扁豆 。
材料:原料:扁豆做法:1:将扁豆摘洗干净,锅内烧水略焯一下,捞出备用 2:将肥瘦相间的肉切成方丁,葱切葱花,姜切丝 3:锅内热油放... [肉丁]
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什锦溜肉丁
材料:(四个彩椒容量)玉米半根,长豆角六根,红萝半根,青瓜半根,瘦肉120克,盐一小勺,淀粉一汤匙,老抽几滴,(猪油)或植物油油适量,彩椒做法:1 所有原料切小丁与玉米粒差不多大小即... [肉丁]
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豇豆丁炒肉丁
材料:豇豆,瘦猪肉,胡萝卜适量,辣椒适量,盐,料酒,湿淀粉,玉米油,姜蒜末,胡椒粉,酱油做法:1.豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁,猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上 2... [肉丁]
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青豌豆炒肉丁
材料:猪瘦肉300克,青豌豆300克,生抽,糖,盐,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精做法:1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟 2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3... [肉丁]
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原汁原味肉丁酱
材料:五花肉,葱花,生姜末,大蒜末,生抽,食盐,自制花椒水,山西老陈醋,食用油,花椒粒做法:1.五花肉用清水冲洗干净,用刀切成小肉酱丁 2.锅里放入适量的食用油,放入花椒... [肉丁]
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酸辣蒜苔肉丁酱
材料:猪五花肉,蒜苔1小把,新鲜小红辣椒,葱末,姜末,蒜末,花椒,料酒,酱油2汤匙,食盐1/2茶匙,山西老陈醋1汤匙,食用油做法:1.锅内放入食用油,放入花椒炸至花椒出香味变色... [肉丁]
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肉丁蔬菜玉米粒
材料:玉米粒一罐.胡萝卜.火腿.黄瓜各30克.大蒜一根.猪肉50克.青椒一个.淀粉.做法:1、将胡萝卜、黄瓜去皮,火腿切成小丁,青椒切片洗净,肉切小丁加点淀粉搅匀。... [肉丁]
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五香肉丁煎蛋
材料:罐头五香肉丁1罐(超市或是杂货店都有得卖,这是买的小罐的),鸡蛋3个,盐做法:1、鸡蛋划匀了,放少少盐; 2、平底锅放油,将五香肉丁炒两下就可以将划好的蛋液倒... [肉丁]
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莲菜炒肉丁
材料:莲菜1根,纯瘦肉半斤,鸡蛋1个,芡粉少许,食用油,食盐,蔬之鲜,十三香,老抽,陈醋,葱姜蒜,小尖椒做法:1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、... [肉丁]
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黄瓜爆肉丁
材料:主料:里脊肉300g、黄瓜1根做法:1、里脊肉洗净,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟。 2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。... [肉丁]