日本料理列表
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日式炸豆腐
材料:豆腐,胡萝卜,海苔,生抽,清水,淡味鲜酱油,姜,砂糖,味淋做法:1、豆腐洗净、切块。 2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为:1:4:1/2.如果家里没有味淋,有个代替... [日本料理]
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招牌牛肉饭
材料:洋葱1颗,胡萝卜2根,西兰花2颗,火锅式牛肉片1斤,生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量做法:1、把西兰花切块、胡萝卜切片,西兰花的根部也可以吃,切成片;这时可以把米饭蒸... [日本料理]
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寿司
材料:米饭 1碗做法:1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。 2、鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮。 3、准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切... [日本料理]
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玉子虾仁
材料:500g日本豆腐,100g鲜虾,30g青豆,盐,酱油,香油,淀粉,水做法:1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右,清洗后挑出沙线去除表壳。 2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线... [日本料理]
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南瓜冻糕
材料:日本南瓜,牛奶,三花淡奶,鱼胶粉,糖,椰奶做法:1、把日本南瓜去皮,切成小块蒸熟。 2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里,用慢速搅拌均匀。... [日本料理]
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親子丼
材料:鸡腿肉1/2(去骨,去皮)做法:1、鸡腿切一口大小,鸡蛋打散。 2、洋葱切丝 。 3、50ml米酒加入锅中。 4、加入50ml味淋。... [日本料理]
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日式柴魚醬油
材料:醬油-1700ml做法:1、把醬油和糖加入锅中,大火滚至糖融化。 2、熄火,將柴魚放入锅中,隔夜。 3、第二天再把柴魚過濾掉,留汁即可。... [日本料理]
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蜜酱叉烧肉
材料:主料:五花肉做法:1、红麴米加入水煮至软(大概15分钟)熄火,将米压烂。 2、将压烂的红麴米和刚才煮红麴米的水一起搅均,让水的颜色更深。 3、将... [日本料理]
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日式炸猪排
材料:主料:猪大排2块做法:1、猪大排用敲肉锤拍松拍薄,加入1克鸡精。 2、再放入1克盐和3克白糖。 3、擦姜末少许,再放15毫升料酒,将肉排腌制半小时... [日本料理]
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火鸡腿 日式咖喱
材料:我一个人吃5天的分量(每日仅吃一餐)做法:1、火鸡腿去骨,切块,比宫保鸡丁的块大些。 2、土豆去皮5个切大块,2个切小块,大小不一完全不是问题。... [日本料理]
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芝士可乐饼
材料:马铃薯(大约4颗小的,200克)洋葱(大约1颗,100克),芝士3片,面粉,鸡蛋1颗,面包粉,盐少许,白胡椒粉少许做法:1、将洋葱切碎。 2、将马铃薯切小块,蒸大约15分钟。... [日本料理]
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草莓大福
材料:糯米粉,草莓,豆沙(红豆、白糖、盐、水),淀粉,水做法:1、制作豆沙:红豆洗净浸泡一天后高压锅煮完,放入锅内在煤气上煮烂收汁儿。充分煮烂的时候放入少许盐和适当的白糖慢... [日本料理]
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麻辣小土豆
材料:主料:小土豆、蚝油做法:1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,捞出放凉后去皮。 2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火煎黄。 3、调... [日本料理]
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陶锅煎煮-日式鲑鱼饭
材料:白米适量,海带100g,干贝50g,鮭鱼200g,葱花少许,日式酱油2大匙,盐巴少许做法:【准备高汤】: 1、把洗净的海带与干贝,加入水和适量日式酱油,在汤锅中焖煮一段时... [日本料理]
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优格冷糕
材料:纯酸奶400g做法:1、拿一个大碗,在其中放一个小漏盆,再在上面铺上2-3层餐巾纸。 2、倒入纯酸奶,用保鲜膜包好,放入冰箱5-6小时。 3、之后取出... [日本料理]
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芒果优格糕
材料:纯酸奶400g做法:1、拿一个大碗,在其中放一个小漏盆,再在上面铺上2-3层餐巾纸。 2、倒入纯酸奶,用保鲜膜包好,放入冰箱5-6小时。 3、之后取出... [日本料理]
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日本豆腐蒸虾仁
材料:日本豆腐,黄瓜,鲜虾,酱油、淀粉、水各适量做法:1、日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线... [日本料理]
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蚝油生菜日本豆腐
材料:蚝油,生菜,日本豆腐,油做法:1、日本豆腐切成厚度0.8厘米左右的小块。生菜洗净手撕成小片。 2、准备两个锅,一个煮锅,一个煎的平底锅。 3、煮... [日本料理]
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日式蛋包饭
材料:冷米饭,鸡蛋2枚,火腿,青豌豆,盐少许做法:1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用。 2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐出... [日本料理]
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日式大阪烧
材料:圆白菜 鱿鱼 鸡蛋 面粉 烤肉酱 色拉酱 木鱼花 盐做法:1. 圆白菜切成丝, 加入面粉和鱿鱼丁; 2. 再加入鸡蛋和盐, 搅拌均匀备用;... [日本料理]