全麦土司列表
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全麦土司
材料:高筋面粉250g,全麦粉50g,奶粉15g,红糖40G,盐1小匙,干酵母1+1/2小匙牛奶140G,全蛋液约约40G,黄油25G做法:1.制作面团:干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉... [全麦土司]
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木糖醇全麦土司
材料:高筋面粉100克,全麦面粉140克,木糖醇25克,盐3克,干酵母5克,全蛋30克,牛奶70克,汤种60克,黄油25克做法:1.将黄油以外的所有材料放入面包机中,启动"发面团"程序,运转10分钟... [全麦土司]
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全麦土司
材料:中种面糰:240㏄,高筋面粉300公克,全麦粉100公克,速溶酵母5公克,主面糰:25公克,水60㏄,全麦粉100公克,黑糖30公克,盐10公克,奶粉25公克,改良剂5公克做法:1.将中种面糰材料全... [全麦土司]
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蔓越莓全麦面包
材料:水,295毫升,蜜糖,80毫升,黄油,30克,高筋面粉,275克,全麦面粉,150克,盐,9克,肉桂粉,1克,肉豆蔻粉,0.8克,丁香粉,0.5克,干酵母,8克,蔓越莓干,120克做法:1.把所有东西(除蔓越莓干外)按面包... [全麦土司]
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低温全麦土司
材料:全麦面粉350克奶粉1小袋土鸡蛋2个酵母5克盐2小勺糖20克水适量玉米油4勺燕麦片少许做法:1、和面:前7种材料和成面团,加入油揉匀。10分钟后揉一会儿... [全麦土司]
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低温全麦蘑菇土司
材料:全麦面粉奶粉鸡蛋酵母糖盐玉米油绿豆皮做法:1、和面:前6种材料和成面团,加入油揉匀,放置10分钟,揉一会儿,过10分钟再揉,至细致光亮; 2、发酵... [全麦土司]
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全麦土司
材料:全麦高筋面粉200g,奶粉10g,白砂糖20G,盐2克,干酵母2克,牛奶80g,全蛋液约40G,黄油15g做法:1、制作面团:干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次... [全麦土司]
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燕麦红豆吐司
材料:基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母1小匙做法:1、基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母一小... [全麦土司]