糯米列表
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椰丝红薯糯米糍
材料:芋头,红薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰丝或椰蓉做法:1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。 2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖... [糯米]
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腊味糯米烧麦
材料:面粉、糯米、腊肉、豌豆、胡萝卜、干香菇、葱花、盐、鸡精、老抽、胡椒粉做法:1、糯米泡8-12小时,洗净蒸熟。干香菇浸发透煮熟切粒、腊肉洗净煮熟切颗粒、豌豆加... [糯米]
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草莓大福
材料:糯米粉,草莓,豆沙(红豆、白糖、盐、水),淀粉,水做法:1、制作豆沙:红豆洗净浸泡一天后高压锅煮完,放入锅内在煤气上煮烂收汁儿。充分煮烂的时候放入少许盐和适当的白糖慢... [糯米]
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紫薯南瓜汤圆
材料:紫薯或红薯、南瓜、木薯粉或糯米粉、牛奶、酒酿、枸杞、芒果做法:1、把紫薯和南瓜一切为二,用烤箱烤熟,取出压成泥,皮不要。 2、趁热拌入木薯粉或糯米... [糯米]
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乌枣糯米鸡
材料:主料:整鸡(童子鸡)1只,糯米半罐,薏米1把,乌枣7颗,党参适量做法:1、糯米提前清水浸泡,至少两小时以上,我是泡了一夜。 2、乌枣,我是用白酒+冰糖泡过的,两个月以... [糯米]
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八宝粥
材料:原料:小米10克,糯米10克,黑米10克,枣(干)20个,薏米10克做法:1、把原料清洗两遍,用清水泡半天。 2、再将全部材料放入电压力锅中,加适量清水。 3... [糯米]
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雪梨糯米
材料:三人份:做法:1、雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。 2、用小刀或勺,将梨心掏干净。 3、糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。 4、将浸... [糯米]
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酒酿南瓜糯米圆
材料:南瓜,糯米粉,自制酒酿,白糖,清水做法:1、南瓜去皮后洗净切成小块,入微波炉中叮4分钟至熟软。 2、取出后趁热压成泥。 3、分次加入糯米粉(南瓜... [糯米]
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糯米枣
材料:空心枣,糯米粉,熟芝麻,冰糖,糖桂花做法:1、空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水分。 2、红枣用厨房剪从一侧切开,备用。 3、糯米粉中缓缓加入热... [糯米]
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彩薯糯米圆
材料:土豆1个做法:1、糯米用清水浸泡1小时左右。 2、胡萝卜、青豆洗净切丁备用。 3、土豆洗净上屉蒸熟,去皮,压成泥。 4、土豆泥中... [糯米]
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紫薯糯米糕
材料:紫薯、糯米粉、糖做法:1、紫薯洗净,蒸熟;晾凉后去皮,压成泥(我压的不好); 2、在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖,揉均匀; 3、将紫薯面团撵成薄片,用饼... [糯米]
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南瓜紫薯糯米糍
材料:南瓜、紫薯、三象糯米粉、色拉油、糖粉做法:1、首先把南瓜和紫薯都分别煮熟了压成泥。 2、分别加糯米粉、糖粉、色拉油,揉成光洁的面团。... [糯米]
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粽香排骨
材料:排骨,糯米,粽叶,盐,鸡精,葱姜,料酒,白胡椒粉,酱油,生粉做法:1、糯米用清水浸泡12小时以上,沥干水分,用酱油拌匀。 2、排骨洗净切小段,加入盐、鸡精、葱姜、料酒... [糯米]
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番薯球
材料:番薯200克、地瓜粉200克、糖粉适量做法:1、番薯去皮切薄片,放蒸锅中蒸熟,拿出待凉。 2、蒸熟的番薯用叉子压成泥,加适量的糖粉,用手混合拌匀。... [糯米]
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清香糯米鸡
材料:主料:糯米500克,鸡腿4个,瘦肉10片,冬菇10来朵,虾米小半碗,干荷叶3大张做法:1、糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发,虾米用水冲下,然后用少许水泡上。... [糯米]
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茄汁牛腩糯米粽
材料:主料:糯米,牛腩做法:1、先将牛腩切块,加生抽腌制半小时以上。 2、糯米洗净,加调料生抽、番茄汁、鸡精、植物油,浸泡半小时(示图) 3、粽叶用刷... [糯米]
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糯米鸡
材料:蒜茸 半粒蒜 (剁碎)做法:1、腌制料:鸡肉切片(分段之后)最好腌制隔夜。鸡肉+蚝油2汤匙+老抽3汤匙+麻油少许+糖少许+鸡精粉少许+盐巴少许(自己试味道啊)... [糯米]
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西梅大福
材料:糯米面 50g做法:1、材料按分量称重,西梅切成0.5~1cm的小块。 2、把水分成四次加到糯米面中,充分搅拌。 3、把砂糖加进去,搅拌均匀。... [糯米]
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椰蓉糯米糍
材料:糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙做法:1、糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。 2、每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。 3、锅坐灶上,水烧开后,调... [糯米]
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红豆馅糯米糍
材料:糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180mL),油(15mL),红豆(适量),黄糖(适量),水(适量)做法:1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。 2、... [糯米]