材料:牛黄瓜肉,糖一杯,葡萄酒一杯,生抽半杯,孜然粉,咖喱粉做法:1.买来的牛肉切成手指粗细的条,焯水去血末,如果高级的排酸无水牛肉可以洗净后直接做。 2.焯过水... [牛肉条]
材料:熟牛腩肉500克。调料油2大匙,绍酒,酱油各1/2大匙,白糖1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺,葱、蒜片、姜末各少许、淀粉适量,花椒油1大匙。做法:1、将熟牛腩切成9厘米长、0.3... [牛肉条]